Ingin permen yang enak? Pada saat yang sama, sehingga mereka juga berguna? Dan bergizi juga? Lalu ada solusinya - makanan manis yang terbuat dari buah-buahan kering dan kacang-kacangan akan memenuhi semua keinginan Anda dengan sempurna.
Isi resep:
- Cara membuat permen buah kering
- Buah kering dan manisan kacang
- Buah kering dan manisan madu
- resep video
Toko dan supermarket modern kami dipenuhi dengan semua jenis manisan untuk setiap selera. Namun semua ibu rumah tangga tahu bahwa mengonsumsi gula dalam jumlah besar berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, ibu rumah tangga dan ibu yang peduli semakin memikirkan pertanyaan - apa manfaat masakan industri? Karena mereka mengandung terlalu banyak gula, bahan kimia tambahan dan pengawet. Dan ini membuat orang menjaga kesehatan mereka dan mencari pengganti alami yang layak. Dan ada hal seperti itu - permen buatan sendiri yang terbuat dari buah-buahan dan kacang-kacangan kering.
Permen disiapkan sepenuhnya tanpa gula dan secara eksklusif dari produk alami: buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu. Mereka bagus untuk diet sehat dan sehat, terutama untuk anak-anak. Namun, makanan penutup seperti itu juga akan diminati oleh orang dewasa.
Cara membuat permen buah kering
Untuk membuat kelezatan lezat, Anda harus hati-hati memilih bahan. Saat memilih buah kering, Anda harus memperhatikan penampilannya. Tidak layak dibeli dengan warna yang sangat cerah, tk. kemungkinan mereka diperlakukan dengan bahan kimia. Kami menyarankan Anda untuk menggunakan yang berikut ini untuk membuat manisan sehat:
- kismis … Anggur kering dihargai karena kandungan zat besinya yang tinggi. Kismis bermanfaat untuk anemia, anemia, penyakit jantung. Ini juga diperlukan untuk masalah pernapasan.
- Plum … Produk alami yang luar biasa ini direkomendasikan untuk sembelit, masalah perut, untuk menurunkan berat badan dan perbaikan tubuh secara keseluruhan. Plum memiliki sifat antimikroba, yang berkontribusi terhadap penyakit menular.
- Aprikot kering … Bermanfaat untuk penyakit pembuluh darah, penyakit jantung, serta bagi ibu hamil untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah dan menghindari anemia.
- Ara … Buah kering ini direkomendasikan untuk masalah pencernaan dan jantung. Ini menyegarkan, meningkatkan kekebalan, memberi energi dan memberi energi. Ini juga membantu menghilangkan racun dan zat berbahaya dari tubuh.
- Buah kurma. Ini adalah obat yang luar biasa untuk pencegahan penyakit jantung, ginjal, lambung dan onkologi. Produk ini diperlukan untuk wanita yang merencanakan kehamilan, mempersiapkan persalinan dan ibu menyusui. Bagi pria, kurma memberikan kekuatan dan energi.
Pilihan kacang
dapat diberikan pada varietas apa pun yang sesuai dengan selera dan keuangan. Benar-benar semua jenis sempurna untuk manisan buatan sendiri: kenari, hazelnut, almond, kacang mete, dan bahkan kacang tanah. Kacang apa pun baik untuk manisan dan semuanya sehat. Mereka mengandung hampir semua vitamin yang diperlukan untuk kesehatan, banyak magnesium, zat besi, kalsium, fosfor, kalium. Mereka menurunkan kolesterol darah dan tekanan darah tinggi, mencegah serangan jantung, aterosklerosis dan stroke. Kacang meremajakan sel-sel tubuh dan melawan kanker. Ini adalah minuman energik alami yang mengembalikan kekuatan dengan sempurna setelah menderita penyakit dan situasi stres. Secara umum, seperti yang Anda lihat, ada banyak manfaat dalam permen seperti itu, jadi mari kita mulai bisnis dan membuat manisan buatan sendiri yang lezat, dan yang paling penting, sehat dengan tangan kita sendiri. Tapi pertama-tama, mari kita berikan beberapa tips tentang cara mempersiapkannya.
- Ada banyak cara untuk membuat permen. Misalnya, letakkan kacang utuh, sepotong pisang, ceri matang, dll. di tengahnya.
- Buah bisa dihaluskan atau dicincang sangat halus.
- Permen dapat dibuat dalam bentuk apa pun: bulat, persegi, oval …
- Apakah akan membuat roti manis atau tidak, terserah masing-masing nyonya rumah untuk memutuskan sendiri. Untuk breading, Anda dapat menggunakan: cokelat, kelapa, kakao, biji poppy, remah almond, biji bunga matahari, kacang yang dihancurkan, biji wijen.
- Jika campuran buah keluar terlalu kering untuk membentuk permen, tambahkan madu cair ke dalamnya. Dengan demikian, dan sebaliknya, adonan dapat dikentalkan dengan tepung almond, kacang yang dihancurkan.
- Jika permen seperti itu terlalu manis manis, tambahkan kulit atau jus lemon, jeruk nipis atau jeruk ke dalam massa.
- Rasio produk dan komposisi manisan dapat dipilih sesuai dengan keinginan Anda.
Buah kering dan manisan kacang
Permen seperti itu tidak akan membahayakan sosoknya, tetapi hanya membantu mendapatkan kesehatan, kekuatan, dan energi. Selain itu, anak-anak dapat terlibat dalam persiapan mereka, maka mereka pasti akan menyenangkan mereka.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 1 kg
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kismis kish-mouse - 200 g
- Aprikot kering - 200 g
- Plum - 200 g
- Serpihan kelapa - 80 g
- Kenari - 200 g
- Lemon - 1/6 bagian
Persiapan:
- Langkah pertama adalah menyiapkan blender yang kuat, penggiling kisi halus, atau pengolah makanan dengan lampiran pisau pemotong.
- Giling kacang hingga hancur.
- Tambahkan kismis yang sudah direndam dan dikeringkan, lalu aduk lagi.
- Giling plum dengan aprikot kering dengan cara yang sama.
- Tambahkan irisan lemon ke dalam pure buah agar permen tidak terlalu manis dan manis.
- Masukkan setengah porsi kelapa ke dalam adonan buah dan kacang yang lengket dan aduk rata.
- Bentuk bola-bola kecil dan gulingkan di parutan kelapa.
Buah kering dan manisan madu
Ingin makanan penutup yang benar-benar royal? Manfaatkan resep manisan yang luar biasa lezat ini. Permen seperti itu sangat cocok tidak hanya untuk camilan, tetapi juga sebagai camilan ringan di pesta dengan segelas anggur kering.
Bahan-bahan:
- Kurma - 100 g
- Aprikot kering - 100 g
- Kismis - 100 g
- Plum - 100 g
- Hazelnut - 50 gr
- Kacang tanah - 50 g
- wijen - 50 g
- Madu - 3 sendok makan
Persiapan:
- Jika buah kering ternyata agak keras, maka rebus dengan air mendidih selama beberapa menit, lalu keringkan dengan handuk kertas.
- Cincang halus plum, kurma, kismis dan aprikot kering dan giling dengan blender.
- Giling kacang dalam mortar atau giling halus dengan palu dapur.
- Campurkan kacang dengan buah-buahan dan madu.
- Aduk pengikat dan gulung menjadi bola tidak lebih dari kacang kenari.
- Pancake permen dengan biji wijen dan dinginkan agar set.
resep video:
