Banana Cottage Cheese Casserole adalah hidangan penutup sederhana dan lezat yang sangat cocok untuk menu anak-anak. Pelajari seluk-beluk persiapannya dan manjakan orang yang Anda cintai dengan kelezatan yang lezat.
Isi resep:
- Seluk-beluk memasak
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Munculnya casserole pisang keju cottage dikaitkan dengan masakan Prancis. Ini adalah variasi buah dari casserole keju cottage tradisional yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan tubuh. Karena konsistensinya yang halus dan lapang, mudah untuk perut, dan sejumlah besar keju cottage, hidangan ini memperkaya hidangan dengan kalsium, zat besi, protein, dan vitamin.
Seluk-beluk memasak casserole keju cottage dengan pisang
- Keju cottage segar dengan sedikit asam akan memberikan hidangan yang sudah jadi rasa yang ekspresif dan cerah.
- Keju cottage tidak beragi dapat ditingkatkan dengan 2 sendok makan. krim asam.
- Semolina menjaga bentuknya dengan baik dan memberikan kesegaran pada produk.
- Agar semolina tidak merendam karena bengkak, Anda bisa menambahkan semolina susu kental ke dalam adonan.
- Keju cottage, digosok melalui saringan, akan menghilangkan gumpalan dadih yang dipanggang.
- Jumlah telur optimal adalah 1 pc. untuk 200 g keju cottage.
- Sejumlah besar gula akan membuat casserole menjadi kerak dan warna cokelat yang tidak menggugah selera.
- Konten kalori per 100 g - 136 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 60 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Semolina - 2 sendok makan
- Telur - 2 buah.
- pisang - 1 buah.
- Oranye - 0,5 buah.
- Krim asam - 2 sendok makan
- Gula - 4 sendok makan atau sesuai selera
- Garam - sejumput
Memasak casserole keju cottage pisang
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk untuk menguleni adonan dan ingat baik-baik dengan garpu untuk menguleni semua gumpalan. Untuk membuat produk lebih empuk dan homogen, dadih dapat dikocok dengan blender. Kemudian tuangkan gula, garam dan semolina ke dalam mangkuk.
2. Tuang krim asam, yang bisa diganti dengan krim kental.
3. Kocok kuning telur dan tuangkan putihnya ke dalam mangkuk terpisah.
4. Cuci jeruk, potong menjadi dua dan ambil ampasnya, potong halus dan masukkan ke dalam adonan.
5. Kupas pisang, potong kotak dan masukkan ke dalam adonan. Uleni adonan hingga halus dan diamkan selama 20-30 menit agar semolina membengkak, jika tidak, butirannya akan terasa saat dipanggang. Jika Anda sedang terburu-buru, maka ganti sereal dengan tepung, karena tidak perlu menahannya selama setengah jam. Jumlah tepung sama dengan semolina.
6. Kocok putih dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih dan puncak yang stabil, lalu masukkan ke dalam adonan.
7. Olesi cetakan dengan mentega atau minyak sayur, taburi dengan semolina dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan taruh camilan untuk dipanggang selama 40 menit di rak bawah.
8. Periksa kesiapan produk dengan tusuk gigi kayu atau korek api. Jika sudah kering, maka makanan yang dipanggang sudah siap. Keluarkan dari anglo dan biarkan dingin di atas meja.
9. Keluarkan casserole yang sudah dingin dari cetakan dan letakkan di piring saji. Jika dikeluarkan saat panas, bisa pecah. Potong makanan penutup menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh atau krim asam. Jika diinginkan, taburi dengan icing atau gula bubuk.
Lihat juga video resep cara membuat casserole dadih pisang.
