Hidangan yang cukup sederhana dan cepat untuk disiapkan yang praktis tidak memerlukan perhatian - telur orak-arik dengan keju dan paprika. Saya membagikan resep langkah demi langkah dengan foto telur dadar yang lezat. resep video.
Sarapan seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga hangat dan bervariasi. Karena itu, saya mengusulkan untuk memasak telur orak-arik yang lezat dengan keju dan paprika. Saya pikir bagi banyak orang ide resep ini akan tampak sangat sederhana. Namun, bagi sebagian orang, telur orak-arik seperti itu akan menjadi sesuatu yang baru dan tidak sepele. Dapat ditambahkan ke menu sarapan harian. Dia juga akan membantu ketika tamu tiba-tiba muncul di ambang pintu, dan Anda memiliki sedikit waktu untuk menyiapkan makan malam yang lezat. Karena, terlepas dari kesederhanaan hidangannya, berkat warna merah cerah paprika, terlihat cerah di atas meja. Anda dapat mengambil paprika merah, kuning atau hijau untuk kontras.
Resep ini sangat sepele, karena itu dapat dilengkapi dengan produk apa pun jika diinginkan. Misalnya, tambahkan ham atau ayam rebus, hidangannya akan lebih mengenyangkan dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan beberapa jamur segar atau irisan kentang rebus. Anda bisa membumbui telur orak-arik yang sudah jadi dengan bumbu yang paling Anda sukai. Dill, peterseli, tarragon, basil akan bekerja dengan baik di sini …
Lihat juga cara memasak telur orak-arik dan lemak babi.
- Konten kalori per 100 g - 298 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Keju keras - 50 g
- Paprika merah manis - 1 pc.
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Memasak telur orak-arik dengan keju dan paprika selangkah demi selangkah, resep dengan foto:
1. Potong keju menjadi kubus kecil atau parutan pilihan Anda.
2. Cuci paprika manis, keringkan dengan handuk kertas dan buang tangkainya. Potong buah menjadi dua dan kupas kotak biji yang bingung. Kemudian potong lada menjadi potongan setebal 0,5 mm.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Kemudian tambahkan paprika cincang dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Cuci dan keringkan telur dengan handuk kertas. Pecahkan cangkangnya perlahan dengan pisau dan tuangkan isinya ke dalam wajan panas. Usahakan agar kuning telur tetap utuh. Meskipun jika menyebar, maka Anda bisa memasak telur orak-arik yang dihaluskan.
5. Bumbui telur dengan sedikit garam dan taburi dengan parutan keju. Masak telur goreng sampai proteinnya menggumpal, sambil menjaga kuning telurnya tetap cair, telur goreng. Goreng telur, keju, dan paprika tanpa penutup, jika tidak kuning telur akan menjadi keras. Sajikan hidangan ke meja segera setelah dimasak, Anda bahkan bisa di wajan, karena itu akan membuat makanan tetap hangat untuk waktu yang lama. Bukan kebiasaan memasak telur orak-arik untuk digunakan di masa mendatang.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar dengan keju dan paprika.
