Apa perbedaan antara stroberi pineberry dan berry taman biasa. Apa sifat bermanfaat yang melekat pada buah ini dan kapan harus ditinggalkan penggunaannya. Komposisi dan karakteristik komponen. Makanan penutup berry paling enak.
Bahaya dan kontraindikasi penggunaan stroberi pineberry
Tentu saja, ada kontraindikasi relatif dan absolut untuk setiap produk makanan, serta obat apa pun. Berbicara tentang varietas berry ini, ada baiknya mempertimbangkan karakteristik stroberi taman, dengan pengecualian faktor bahwa jenis ini biasanya tidak diklasifikasikan sebagai alergen. Ini dikonfirmasi oleh fakta bahwa warna pulp tidak memiliki warna merah cerah yang kaya, yang merupakan karakteristik stroberi taman biasa, yang rona merahnya menunjukkan adanya komponen alergi yang kuat.
Kontraindikasi relatif adalah:
- Penyakit kronis pada saluran pencernaan - untuk menghilangkan risiko peningkatan keasaman;
- Manifestasi kekurangan vitamin yang terlihat dengan mata yang tajam, dengan kemerahan dan pengelupasan kulit - untuk mencegah syok anafilaksis;
- Kehamilan dan menyusui - untuk mencegah efek negatif pada kesehatan wanita dan janin, serta ruam kulit pada bayi.
Kontraindikasi absolut untuk stroberi Pineberry adalah:
- Tukak lambung dan duodenum terbuka - untuk menghindari pendarahan organ dalam;
- Diabetes mellitus dalam bentuk parah - untuk mencegah kenaikan kadar gula darah ke tingkat yang ekstrim;
- Kecenderungan reaksi alergi yang parah, adanya eksim yang tidak sembuh-sembuh dan psoriasis kompleks.
Penting untuk diingat tentang penyertaan buah beri yang moderat dalam makanan anak-anak, serta tidak dapat diterimanya makan buah mentah atau busuk.
Resep Stroberi Pineberry
Menjadi kelezatan yang nyata, berry ini digunakan untuk menyiapkan sejumlah besar makanan penutup, termasuk manisan, selai, manisan, souffle berry, dan puding. Ini juga telah membuktikan dirinya sebagai tambahan beraroma untuk berbagai hidangan istimewa dari keju cottage, unggas, dan makanan laut.
Perlu diingat hanya aturan dasar ketika memilih kelezatan ini. Anda tidak boleh membeli stroberi pada waktu yang tidak seperti biasanya untuk berbuah alami. Jadi, Anda berisiko memperoleh buah beri untuk budidaya yang bahan kimianya digunakan.
Memperkenalkan resep stroberi Pineberry paling populer yang mengungkapkan kekayaan rasa dan aroma berry lezat ini:
- Selai Strawberry Pineberry … Metode memasak ini membantu melestarikan vitamin, dan karenanya sifat bermanfaat dari buah beri. Hal ini dikenal sebagai Lima Menit. Ambil 2 kilogram buah beri segar, 3,5 kilogram gula, dan 1 gelas air. Sirup dididihkan dan, setelah mengeluarkan busa yang terbentuk, didihkan tidak lebih dari lima menit. Kemudian mereka diletakkan dalam stoples dan ditutup dengan tutup logam. Jika selai akan disimpan di lemari es, itu bisa ditutup dengan tutup nilon atau diikat di leher stoples dengan perkamen.
- Puding stroberi … Campur 300 gram keju cottage dan satu kuning telur. Jika keju cottage kering, tambahkan 3 sendok makan krim asam kental dan, jika diinginkan, 2 sendok makan susu kental. Tuang 200 gram susu dan aduk hingga rata dan halus. Di wadah terpisah, kocok kuning telur sampai berbusa, gula sesuai selera. Tuang adonan ke dalam loyang dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama setengah jam. Penting untuk tidak membuka pintu oven selama 20 menit pertama memanggang. Hanya dalam hal ini puding akan cukup mengembang.
- Stroberi Pineberry Kering … Salah satu cara terbaik untuk mempertahankan khasiat yang bermanfaat dan rasa aromatik dari buah beri segar adalah dengan mengeringkannya untuk waktu yang lama pada suhu rendah. Jumlah hidangan yang nantinya bisa dibuat dari buah-buahan kering sangat banyak. Mereka digunakan untuk menyeduh teh aromatik dan membuat semua jenis kue kering. Untuk mempertahankan jumlah vitamin maksimum, buah beri yang dikumpulkan dicuci dengan lembut di bawah aliran air dingin yang lembut, diletakkan di atas handuk kertas dan dibiarkan kering. Potong buah menjadi irisan yang rata dengan lebar sekitar 5 milimeter dan keringkan dengan salah satu dari dua cara. Yang pertama adalah di udara, berbaring di satu lapisan kertas dan menutupi dengan yang lain. Yang kedua ada di dalam oven, meletakkan buah beri di atas loyang dan mengirimnya ke oven, dipanaskan hingga 600 ° C, selama 7-8 jam. Disarankan untuk menyimpan produk jadi dalam kantong linen kering di area yang berventilasi baik.
- souffle berry … Halus dan lapang, seperti awan, hidangan yang luar biasa enak dan aromatik. Kami mengambil 300 gram buah beri dari kematangan pertama, 220 gram gula pasir, 20 gram agar-agar, 1 lemon, kelapa dan gula bubuk secukupnya. Cuci buah beri, lepaskan sepal dan kocok dengan blender hingga halus. Tambahkan gelatin dan biarkan membengkak. Tuang jus lemon, tambahkan gula. Aduk, tuangkan ke dalam panci dan taruh di atas kompor sampai gula benar-benar larut, tetapi jangan biarkan massa mendidih. Segera setelah dingin, kocok dengan mixer pada kecepatan tertinggi selama 5-7 menit, tuangkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam ruangan yang dingin semalaman. Simpan di lemari es tidak lebih dari 3 hari.
Hidangan apa pun yang Anda masak dari buah beri yang berair dan pedas ini, disarankan untuk menjaga perlakuan panas pada suhu yang sangat tinggi seminimal mungkin. Vitamin C, yang merupakan bagian dari buah dalam jumlah besar, lebih rentan terhadap kerusakan saat dipanaskan daripada elemen lainnya.
Fakta menarik tentang strawberry pineberry
Mengapa stroberi menjadi putih? Apakah faktor yang tidak biasa ini merupakan konsekuensi dari rekayasa genetika? Untuk menghilangkan kekhawatiran Anda tentang ketidakwajaran varietas ini, izinkan kami memberi tahu Anda bahwa buah beri tidak ada hubungannya dengan makanan yang dimodifikasi secara genetik. Ini adalah tanaman hibrida yang mempertahankan semua manfaat dan komposisi buah beri biasa, dan rasanya yang luar biasa tidak lebih dari hasil persilangan dengan nanas.
Banyak wanita Eropa yang akrab dengan "diet stroberi". Ini terdiri dari hanya menggunakan koktail dan pure dari buah beri ini selama beberapa hari. Dan rasa pedas yang tidak biasa dari Pineberry akan membuat makanan diet menjadi kelezatan eksotis yang nyata, yang sebelumnya tidak mungkin ditolak!
Stroberi pineberry melawan eksim. Menenangkan dan melembutkan kulit yang teriritasi. Diterapkan dalam bentuk kompres dan lotion.
Tonton video tentang stroberi Pineberry:
Karena rasanya yang luar biasa dan kandungan kalori yang relatif rendah, serta sejumlah khasiat yang bermanfaat, stroberi Pineberry adalah produk unik yang dapat membuat hidangan pencuci mulut apa pun menjadi mahakarya kuliner yang nyata! Inilah yang terjadi ketika suatu produk, yang diberkahi dengan rasa yang lezat dan unik, juga dibedakan oleh efeknya yang menyehatkan dan meremajakan tubuh.
