Bagaimana cara menggoreng telur orak-arik yang enak dan tidak biasa? Ada banyak cara untuk mempersiapkannya, dan masing-masing sederhana. Anda perlu menambahkan sedikit imajinasi dan kemudian Anda mendapatkan hidangan yang luar biasa. Pelajari cara membuat telur orak-arik dan crouton yang lezat dan lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Anda tidak perlu menjadi koki berpengalaman untuk membuat telur orak-arik dari crouton. Meskipun demikian, hidangan lezat dan sederhana ini adalah dekorasi meja keluarga sehari-hari dan paling sering disajikan untuk sarapan. Ternyata makanan yang lezat dan menggugah selera sangat tinggi kalori, dan itu tidak dapat dikaitkan dengan menu diet. Dalam hal ini, Anda dapat membuatnya aman untuk gambar, memanggangnya dalam microwave. Dan saat menggoreng di atas kompor, Anda bisa menggunakan wajan anti lengket. Maka Anda tidak perlu menggunakan minyak.
Seperti banyak hidangan lainnya, hidangan ini juga memiliki kehalusan tertentu. Jangan pernah mengekspos telur orak-arik di atas kompor. Ini akan menjadi terlalu matang dan renyah. Dan itu tidak hanya tidak enak, tetapi juga berbahaya. Matikan makanan segera setelah protein kehilangan transparansinya. Anda dapat membiarkan telur orak-arik selama beberapa menit lagi dengan tutupnya tertutup. Untuk rasa kenyang dan rasa, Anda bisa menggoreng hidangan bukan dengan minyak sayur, tetapi dengan mentega atau margarin. Maka itu akan mendapatkan lebih banyak kelembutan dan nada lembut yang diucapkan.
- Konten kalori per 100 g - 234 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Bawang - 1 buah.
- Crouton - zhmenya
- Telur - 2 buah.
- Keju keras - 50 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - sejumput
Memasak telur orak-arik dengan crouton
1. Kupas bawang, bilas dan potong menjadi empat bagian. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan tumis bawang bombay sampai transparan dengan api sedang. Aduk sesekali.
2. Tambahkan crouton ke wajan. Jika Anda menggunakan roti tawar, goreng terlebih dahulu.
3. Kemudian tuangkan telur segera. Coba lakukan ini dengan hati-hati agar kuning telur tetap utuh.
4. Simpan telur orak-arik di atas api sedang sampai protein menggumpal. Ini akan membawa Anda secara harfiah 2-3 menit. Kemudian taburi piring dengan parutan keju. Tutup wajan dengan penutup dan diamkan selama sekitar 30 detik untuk melelehkan keju. Jangan tahan lebih lama, jika tidak kuning telur akan mengental dan menjadi keras. Dan dia harus tetap cair di dalam.
5. Sajikan makanan yang sudah jadi ke meja segera setelah dimasak. Anda bisa memakannya tanpa roti, karena telur dadar yang dimasak dengan kerupuk. Jika mau, Anda bisa menuangkan hidangan dengan saus tomat atau saus apa pun.
Lihat juga resep video tentang cara membuat telur dadar dengan bawang dan crouton.
