Bit terutama borscht, vinaigrette, herring di bawah mantel bulu, dll. Tetapi sayuran ini dapat digunakan untuk membuat makanan penutup manis yang luar biasa lezat - muffin bit. Baca cara melakukannya di bagian ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Semua orang di keluarga saya menyukai kue mangkuk, jadi saya harus terus bereksperimen dan memasak berbagai versi lezatnya, termasuk membuat resep baru. Setelah saya belajar bahwa Anda dapat membuat adonan manis dengan bit. Pilihan yang begitu menarik, makanan yang sehat secara ekologis, sangat menarik minat saya, jadi saya menyimpan resepnya di celengan kuliner saya. Hari ini tiba gilirannya, dan saya memutuskan untuk mencobanya dalam tindakan. Akibatnya, makanan penutup itu sukses besar, dan sangat tersanjung bahwa bahkan pecinta non-bitet menyapunya dari meja dengan senang hati. Karena itu, jika Anda ingin mengejutkan tamu dan kerabat dengan kelezatan yang lezat dan asli, gunakan resep ini, terutama karena Anda tidak memerlukan bahan-bahan yang indah, langka, dan mahal untuk memasak. Rangkaian produk ini dapat ditemukan di hampir setiap ibu rumah tangga.
Resep ini bisa menjadi penyelamat yang luar biasa untuk banyak perayaan. Komposisinya sama sekali tidak memiliki pewarna kimia, dan hanya mengandung satu produk yang bermanfaat. Jika Anda menyukai kue ini, maka hidangan serupa dapat dipanggang dari sayuran apa pun. Misalnya, labu, wortel, zucchini cocok.
- Konten kalori per 100 g - 156 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 2 jam - bit mendidih, 2-3 jam - mendinginkan bit, 15 menit - menguleni adonan, 30 menit - memanggang produk
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Bit - 1 buah.
- Kenari - 50 g
- Kismis - 50 g
- Madu - 2 sendok makan
- Cognac - 30 ml
- Telur - 2 buah.
- Soda kue - 1 sdt
- Garam - sejumput
Memasak muffin bit
1. Cuci bit dan rebus sampai empuk, sekitar 2 jam. Anda juga bisa memanggangnya di oven dengan membungkusnya dengan cling foil. Setelah sayuran dingin dengan baik, kupas dan parut. Untuk memasak muffin lebih cepat, Anda bisa menyiapkan bit terlebih dahulu, misalnya di malam hari.
2. Celupkan dadih ke dalam food processor dan masukkan lampiran pemotong.
3. Kocok dadih hingga halus dan tambahkan bit parut.
4. Kocok kembali makanan agar dadih bercampur dengan bit, menjadi halus dan rata. Tambahkan sejumput garam, tambahkan madu dan aduk kembali.
5. Rendam kismis dalam cognac. Jika tidak ada minuman beralkohol, maka kukus dengan air mendidih dan biarkan selama 15 menit.
6. Kocok telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.
7. Dalam mangkuk untuk menguleni adonan, campurkan telur dan massa dadih bit.
8. Aduk makanan hingga rata dan tambahkan kismis, kenari, dan soda kue.
9. Campur semuanya dan tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dibagi-bagi, atau ke dalam satu cetakan besar. Jika akan menggunakan cetakan besi, olesi dengan mentega terlebih dahulu agar cupcake tidak lengket dan mudah dijangkau.
10. Panaskan oven hingga 200 ° C dan biarkan muffin memanggang selama 30 menit. Dinginkan produk jadi, keluarkan dari cetakan, hiasi dengan serpihan kelapa dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat bakpao bit.
