Makan malam yang cepat, hangat, dan lezat - panekuk kentang dengan keju. Mereka disiapkan cukup sederhana, tetapi ternyata sangat memuaskan dan bergizi. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukainya. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pancake adalah hidangan populer yang mudah dan sederhana untuk disiapkan, dan produk yang diperlukan selalu tersedia. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep yang telah terbukti: dengan ragi, kefir, buttermilk, yogurt, dengan apel, beri, kopi, cokelat … Tapi hari ini saya mengusulkan resep baru yang luar biasa enak. Pancake kentang - salah satu pilihan pancake, atau mereka juga disebut pancake. Mereka ternyata sangat lembut, dengan aroma yang menyenangkan, warna emas dan sangat lezat. Dengan menambahkan keju keras parut, kami mengubah rasa yang biasa dan mendapatkan makan siang atau makan malam yang luar biasa. Rasa hidangan dapat bervariasi tergantung pada aditif apa yang digunakan keju. Jika Anda ingin menambahkan rasa dan aroma khusus pada kentang, Anda dapat menambahkan bumbu cincang: daun ketumbar, peterseli, panekuk.
Pancake kentang dengan keju seperti itu akan menjadi penyelamat ketika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat, tetapi Anda tidak ingin repot memasak untuk waktu yang lama. Mereka baik sebagai lauk dan sebagai hidangan utama. Ini adalah sarapan yang luar biasa, makan siang, makan malam, atau hanya camilan lezat untuk seluruh keluarga. Hidangkan nikmat dengan krim asam, saus bawang putih, ditaburi bawang goreng atau salad sayuran. Keju Feta yang lembut akan menjadi tambahan yang bagus untuk pancake. Mereka terutama akan menarik bagi pecinta masakan rumah.
Lihat juga cara memasak panekuk soba.
- Konten kalori per 100 g - 314 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 3 Porsi
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 5 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Keju - 100 gram
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput atau sesuai selera
- Telur - 2 buah.
Langkah demi langkah memasak panekuk kentang dengan keju, resep dengan foto:
1. Kupas kentang dan cuci dengan air mengalir.
2. Potong umbi dengan cara apa pun yang nyaman di parutan halus. Gunakan food processor untuk mempercepat proses kerja. Jika alat listrik seperti itu tidak tersedia, parut kentang dengan tangan di parutan halus.
3. Pindahkan massa kentang ke saringan halus atau gantung di kain tipis, dan biarkan sebentar untuk mengalirkan semua kelebihan jus. Tekan campuran dengan sendok untuk menghilangkan kelembapan lebih cepat.
4. Pindahkan campuran kentang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur mentah dan keju parut. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam. Anda juga bisa menambahkan bumbu dan rempah apa saja sesuai selera.
5. Aduk adonan dengan baik untuk mendistribusikan makanan secara merata ke seluruh massa.
6. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Karena panekuk dimasak secara eksklusif dalam wajan yang panas dan diolesi sedikit minyak. Ambil campuran kentang dengan satu sendok makan dan letakkan di wajan, buat bulat atau lonjong. Tekan dengan spatula untuk meratakan pancake.
7. Goreng panekuk kentang dengan keju di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Balikkan dan goreng sampai empuk. Sajikan panas dengan saus apa pun.
Lihat juga video resep cara memasak panekuk kentang dengan keju.
