Jika Anda ingin menurunkan berat badan atau mengawasi bentuk tubuh Anda, maka saya sarankan membuat panekuk kentang dari zucchini dengan oatmeal. Resep langkah demi langkah dengan foto akan dengan jelas menunjukkan cara memasaknya. resep video.
Zucchini menempati tempat yang layak dalam diet musim panas. Mereka memiliki daging yang lembut dan bergizi baik, sambil meninggalkan perasaan ringan. Selain itu, ini adalah produk rendah kalori yang dapat Anda makan tanpa batasan, dan tidak takut menambah berat badan. Zucchini juga sangat berguna. Mereka mengandung banyak mineral bermanfaat: magnesium, garam kalium, kalsium, fosfor. Sayuran ini kaya akan vitamin seperti karoten, tiamin, asam askorbat, riboflavin dan niasin.
Banyak hidangan berbeda disiapkan dari zucchini. Pada saat yang sama, salah satu hidangan terbaik adalah pancake, atau disebut juga pancake. Makanan pembukanya enak dalam versi apa pun, baik panas maupun dingin. Sangat sedikit waktu yang dihabiskan untuk memasak. Dan berkat oatmeal yang ditambahkan, mereka menjadi lebih memuaskan dan bergizi. Alih-alih oatmeal, semolina atau tepung jenis apa pun dapat ditambahkan ke adonan: gandum, soba, oatmeal, gandum hitam, dll. Penggemar pedas dapat membuat kelezatan labu dengan tambahan bawang putih, pecinta manisan - dengan apel atau kismis, dan pemakan daging - dengan sedikit daging cincang. Selain itu, untuk membuat pancake lebih diet, mereka bisa dimasak di oven, bukan di wajan. Maka mereka akan lebih bermanfaat dan tidak terlalu tinggi kalori, selain itu, memasaknya dengan cara ini jauh lebih cepat dan lebih mudah.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Serpihan oat - 50 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak panekuk kentang dari zucchini dengan oatmeal, resep dengan foto:
1. Cuci terong, keringkan, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam food processor menggunakan alat pemotong. Anda juga dapat menggunakan lampiran parutan.
2. Giling zucchini sampai halus. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, parut sayuran dengan tangan di parutan halus.
3. Pindahkan massa zucchini ke saringan dan biarkan selama 3-5 menit untuk mengalirkan kelebihan cairan.
4. Untuk mempercepat proses, tekan labu dengan sendok, dan jus akan mengalir lebih cepat.
5. Pindahkan pure labu ke dalam mangkuk, tambahkan oatmeal dan telur.
6. Aduk campuran dan biarkan selama 15 menit agar oatmeal sedikit membengkak dan volumenya bertambah. Kemudian tambahkan sejumput garam dan aduk.
7. Pada saat ini, panaskan wajan dengan minyak sayur dan satu sendok makan, taruh pancake di atasnya. Saya menarik perhatian Anda pada fakta bahwa menambahkan garam sebelum Anda menggoreng pancake, karena itu mempromosikan pelepasan cairan.
8. Goreng pancake di kedua sisi selama sekitar 5 menit dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panekuk zucchini siap pakai dengan oatmeal dengan saus bawang putih, krim asam, atau topinki lainnya.
Lihat juga video resep cara membuat pancake zucchini dan oat gulung.
