Makan malam yang lezat dan memuaskan tanpa menambah berat badan! Apakah Anda pikir itu tidak mungkin? Salad sayuran dengan bumbu dan keju leleh yang lezat, bergizi, dan rendah kalori. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Keju olahan adalah produk yang tak tergantikan dan serbaguna, atas dasar itu berbagai macam hidangan disiapkan di seluruh dunia. Tujuan yang paling populer adalah salad. Karena itu, setiap nyonya rumah harus bisa menyiapkan salad lezat dengan keju leleh. Namun, ini bukan batas imajinasi. Tapi hari ini kita akan fokus pada kategori salad dan menyiapkan salad sayuran segar dan lezat dengan bumbu dan keju leleh. Ini dapat disajikan baik untuk meja pesta dan untuk makan malam keluarga. Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, pelajari rahasia dan tips dari koki terbaik.
- Dadih olahan adalah sosis, pucat, manis dan kental. Gunakan varietas padat agar mudah dipotong dan menempel dengan baik pada salad.
- Agar keju yang diproses mengembangkan rasanya sepenuhnya, keluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak dan biarkan selama beberapa jam pada suhu kamar. Ini akan mengungkapkan lebih banyak tentang seleranya.
- Jika keju sangat lunak dan tidak terpotong dengan baik, rendam terlebih dahulu di dalam freezer. Ini akan membeku sedikit dan lebih mudah dipotong.
- Ambil tomat yang berdaging, matang, tetapi tidak terlalu matang. Jika buahnya terlalu matang, maka mereka akan memberi banyak jus dan salad akan menjadi berair. Ini akan merusak penampilan dan rasa makanan.
- Untuk saus, pilih saus apa saja. Yang paling populer adalah minyak sayur atau minyak zaitun. Tetapi Anda dapat membuat saus komponen kompleks berdasarkan mustard, jus lemon, kecap, dan produk lainnya.
- Tidak disarankan untuk menggunakan mayones berlemak dalam salad seperti itu. Jika Anda membutuhkannya untuk saus, campur dengan krim asam atau yogurt alami dengan perbandingan 1: 1.
- Konten kalori per 100 g - 175 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Minyak zaitun - untuk saus
- Ketumbar, kemangi, peterseli, dill - beberapa tangkai
- Lada manis - 1 buah.
- Mentimun - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad sayuran dengan bumbu dan keju leleh, resep dengan foto:
1. Potong keju olahan menjadi potongan-potongan besar: kubus atau tongkat.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi setengah cincin tipis.
3. Cuci tomat, keringkan dengan serbet kapas dan potong menjadi irisan besar. Jangan memotong tomat dengan sangat halus, jika tidak tomat akan mengalir dan salad akan menjadi berair.
4. Cuci dan keringkan paprika. Potong ekornya dan keluarkan kotak benih yang bingung. Potong buah menjadi strip.
5. Cuci sayuran, keringkan dengan baik dan potong-potong.
6. Bumbui salad dengan sedikit garam dan minyak zaitun. Aduk dan sajikan. Jika mau, Anda bisa merendamnya di lemari es selama 15 menit sebelum disajikan. Tapi pertama-tama dinginkan makanannya, lalu bumbui dengan garam dan minyak. Garam membantu melepaskan kelembapan, membuat salad sayuran dengan bumbu dan keju cair berair, yang akan berdampak negatif pada rasa dan penampilan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan kol dan keju olahan.
