Salad asli dari daun selada dan telur memiliki rasa yang tak tertandingi, dan cocok untuk meja harian dan pesta. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan salad dari daun selada dan telur
- resep video
Salad telur dan selada adalah hidangan cepat saji yang bergizi dan lezat. Ini mempersiapkan sangat cepat dan semua bahan yang digunakan tersedia. Pada saat yang sama, rasa makanannya luar biasa. Hidangan ini sangat penting untuk disiapkan di musim semi atau musim panas, ketika banyak sekali jenis rempah dan sayuran segar dijual di rak-rak toko. Salad dengan sempurna menggabungkan daun selada yang sehat dan kaya vitamin, serta telur ayam, yang mengandung protein yang diperlukan untuk tubuh. Hidangan itu akan memberikan kesenangan sejati dan memberi kekuatan bagi setiap pemakan.
Selain daun selada, sajiannya bisa ditambah dengan sayuran sesuai selera. Mentimun, bawang hijau, tomat, rempah-rempah, paprika, kubis, dll sempurna. Telur cocok dengan banyak makanan, jadi Anda bisa menambahkan apa pun yang Anda inginkan ke salad. Telur adalah makanan yang bergizi tinggi dan terjangkau. Untuk salad, mereka tidak hanya bisa direbus, tetapi juga digoreng atau dikukus. Selain itu, terlepas dari kenyataan bahwa telur ayam paling populer saat ini, mereka dapat diganti dengan telur puyuh. Mereka jauh lebih sehat dan, dibandingkan dengan ayam, mengandung 5 kali lebih banyak potasium dan 2,5 kali lebih banyak vitamin B1 dan B2. Selain itu, dengan menggunakan telur puyuh, tidak ada risiko tertular salmonellosis. Resepnya menggunakan minyak sayur untuk dressing. Tapi bisa diganti dengan minyak zaitun, mayones, krim asam, atau saus yang menarik bisa disiapkan.
- Konten kalori per 100 g - 85 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Daun selada - 6-7 pcs.
- Minyak sayur - untuk saus
- Dill - sekelompok kecil
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Telur - 2 buah.
- Bawang hijau - 5-6 bulu
- Ketumbar - 7 cabang
Langkah demi langkah persiapan salad dari daun selada dan telur, resep dengan foto:
1. Cuci daun selada di bawah air mengalir dan keringkan dengan baik dengan serbet kertas atau kapas. Potong menjadi potongan tipis atau sobek dengan tangan.
2. Cuci bulu bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Cuci adas dan daun ketumbar, keringkan dan potong-potong.
4. Cuci telur, masukkan ke dalam panci dengan air suhu kamar dan tambahkan garam agar telur tidak pecah. Setelah mendidih, masak hingga matang selama 8-9 menit. Kemudian pindahkan ke air es hingga dingin. Kemudian kupas dan potong menjadi kubus.
5. Masukkan semua makanan ke dalam wadah yang dalam, bumbui dengan garam, tuangkan minyak sayur dan aduk rata. Sajikan salad daun selada dan telur segera setelah persiapan. Jika Anda tidak berencana untuk menyajikannya segera, bumbui dengan garam sebelum Anda meletakkan salad di atas meja. Jika tidak, sayuran akan mengeluarkan jus, dan salad tidak akan memiliki tampilan yang menggugah selera.
Lihat juga video resep cara membuat salad musim semi dari daun selada.
