Hidangan makan malam yang luar biasa dan lezat untuk semua anggota keluarga - salad dengan tomat, sosis, dan telur rebus. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Banyak yang akan setuju bahwa telur rebus terlihat menarik. Telur yang disiapkan dengan cara ini menambah rasa pada hidangan apa pun. Rebus segera menarik perhatian: awan putih kecil protein, dan di dalamnya - kuning telur yang lembut dan lembut. Yang terakhir, ketika ditusuk, menyebar di atas piring, bercampur dengan komponen salad dan menjadi bagian saus yang lengkap. Tapi, paradoksnya, banyak ibu rumah tangga yang takut memasak telur rebus, terutama yang baru belajar memasak. Tetapi Anda akan menemukan artikel terperinci dengan ilustrasi tentang teknologi memasak yang direbus dengan berbagai cara di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian. Setelah membaca resep dan menyiapkan telur rebus yang sesuai, Anda akan melihat bahwa dalam praktiknya sama sekali tidak sulit untuk disiapkan. Hari ini, mari kita ingat cara memasak rebus dalam microfiber.
Tomat untuk salad dapat digunakan dalam berbagai varietas: merah, merah muda, kuning, hijau, hitam, ceri, krim, dll. Ini adalah pilihan koki. Sosis juga berhasil diganti dengan daging sapi rebus atau fillet ayam. Mentimun dan rempah-rempah menjadi bahan tambahan masakan. Yang terakhir dapat dipilih sesuai selera Anda: arugula, ketumbar, adas, kemangi, peterseli, selada, mint, bawang hijau, dll. Mentimun membawa kesegaran pada hidangan, yang dapat diberikan oleh kubis muda dengan kesuksesan yang tidak kalah.
- Konten kalori per 100 g - 95 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Telur - 2 buah. (1 telur untuk 1 porsi)
- Minyak zaitun - untuk saus
- Bawang putih - 1 irisan
- Bawang hijau - ikat
- Kemangi - 3-4 tangkai
- Lada panas - 0,5 polong
- Ketumbar - 4-6 cabang
- Mentimun - 1 buah.
- Sosis - 250 g
Langkah demi langkah memasak salad dengan tomat, sosis, dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Pertama-tama, rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, isi cangkir kecil dengan air minum dan tambahkan sedikit garam. Cuci telur, pecahkan cangkangnya perlahan dan kosongkan isinya ke dalam wadah. Lakukan ini dengan sangat hati-hati agar kuning telur tetap utuh. Kirim telur ke microwave dan masak selama 1 menit pada 850 kW.
2. Saat protein menggumpal, keluarkan telur dari microwave dan tiriskan air panasnya. Jika panci rebus dibiarkan dalam air mendidih, kuning telur akan terus matang di bawah pengaruh suhu panas.
3. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi irisan besar. Jika tomat dicincang halus, jus akan keluar dan salad menjadi berair.
4. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi setengah cincin tipis.
5. Lepaskan film pembungkus dari sosis dan potong-potong.
6. Cuci daun bawang, keringkan dan cincang halus.
7. Cuci daun ketumbar dan basil, keringkan dan potong-potong. Kupas bawang putih dan cincang halus. Kupas dan potong paprika panas.
8. Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk besar, bumbui dengan garam dan minyak zaitun. Aduk makanan. Letakkan salad yang sudah disiapkan dengan tomat dan sosis di piring yang telah dibagi dan hiasi dengan telur rebus di atasnya.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan poached egg, tomat dan mozzarella.
