Bahwa hanya orang tua yang tidak akan pergi memberi makan anak dengan makanan sehat. Tawarkan mereka brokoli yang dipanggang dalam telur. Cupcake lucu memohon untuk dimakan!
Hari ini kami sedang menyiapkan tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga hidangan yang sangat sehat: brokoli dengan telur di dalam oven. Biasanya, anak-anak, sayangnya, dengan antusiasme yang kurang dari yang diinginkan orang tua, bertemu dengan hidangan sayuran. Kali ini kami akan sedikit curang: kami akan memanggang sayuran sehat dalam telur dadar dengan banyak keju - inilah yang disukai tomboi Anda. Selain itu, penyajian hidangannya tidak akan biasa-biasa saja. Kami akan memanggang brokoli dalam kaleng muffin, kami akan memiliki muffin yang indah dengan pohon hijau di dalamnya. Ini pasti akan menginspirasi si kecil untuk memakan setiap remah-remahnya! Ngomong-ngomong, Anda tidak hanya bisa memanggang brokoli di dalam oven, tetapi juga mengukus sayuran - ini akan membuat hidangannya lebih empuk. Sekarang saatnya memasak.
- Konten kalori per 100 g - 126 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kubis brokoli - 100 g
- Tepung terigu - 1, 5 sdm. l.
- Telur - 1-2 pcs.
- Krim asam - 2 sdm. l.
- Keju keras - 100 g
- Garam secukupnya
- Mentega untuk cetakan
Langkah demi langkah memasak brokoli dengan telur dan keju di dalam oven
Pertama, mari kita mencampur bahan-bahan untuk adonan ringan, dan sebenarnya - telur dadar, di mana kita memanggang brokoli. Campurkan telur, tepung dan krim asam, garam dan kocok rata.
Tiga keju keras di parutan halus dan tambahkan ke massa telur. Kami mencampur.
Kami mencuci kepala brokoli di bawah air mengalir, membaginya menjadi perbungaan, memotong kaki yang terlalu panjang dan merebusnya dalam air mendidih yang sedikit asin selama 2 menit. Keluarkan dengan sendok berlubang dan segera masukkan ke dalam air es atau dinginkan di bawah air mengalir yang sangat dingin. Ini harus dilakukan agar kubis tetap memiliki warna hijau cerah yang sama. Jika tidak, itu akan menodai dan brokoli tidak akan terlihat begitu menggugah selera.
Kami dengan murah hati melumasi cetakan di mana Anda biasanya memanggang muffin dengan mentega, menaruh setangkai brokoli di masing-masing cetakan dan menuangkan campuran telur-keju. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, kami menempatkan formulir dengan muffin omelet dan memanggang selama 15-20 menit, sampai telur matang.
Angkat brokoli panggang segera setelah bagian atas telur dadar berwarna kecokelatan.
Sarapan lezat dan sehat untuk anak-anak dan orang dewasa sudah siap. Sajikan brokoli panggang dengan sayuran dan sesendok krim asam.
Brokoli yang dipanggang dalam telur dalam oven sudah siap. Hidangan yang begitu lezat dengan presentasi yang lucu akan memberi Anda banyak energi dan meninggalkan Anda tanpa rasa lapar untuk waktu yang lama. Bon appetit untuk seluruh keluarga!
Lihat juga resep video:
Telur dadar lezat dengan brokoli
