Pancake dengan apel adalah awal yang baik untuk hari ini. Lagi pula, selalu menyenangkan untuk pergi ke dapur, diisi dengan cahaya lembut sinar matahari, dan memanggang panekuk harum dengan apel untuk keluarga.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Jika di pagi hari di apartemen ada aroma panekuk panas dengan apel untuk sarapan, maka hari itu pasti akan berhasil! Memasaknya cepat dan mudah, ternyata enak dan memuaskan. Oleh karena itu, pancake telah lama menjadi salah satu sarapan populer di banyak keluarga. Ada beberapa cara untuk memasaknya. Yang pertama adalah membuat isian apel untuk mengisi pancake. Yang kedua adalah menambahkan apel langsung ke adonan. Yang ketiga adalah memasukkannya ke dalam loyang di dalam adonan saat dipanggang. Setiap metode bagus, tetapi rasa pancakenya berbeda. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk mencoba memasak semuanya untuk menentukan yang paling cocok untuk Anda. Dalam resep ini, saya akan memberi tahu Anda opsi terakhir, di mana irisan apel akan dipanggang ke dalam adonan.
Pancake dengan produk yang berbeda dapat disiapkan dengan menggunakan prinsip yang sama. Misalnya, pir, aprikot, persik cocok. Isi asin seperti jamur, zucchini, keju, ham, dll. juga akan sesuai. pada prinsipnya, Anda dapat memanggang produk apa pun yang paling Anda sukai ke dalam adonan. Dan jika Anda ingin menggunakan metode memasak kedua, lebih baik menambahkan apel parut ke dalam adonan. Ini akan menambah rasa manis dan rasa buah. Dan jika Anda ingin mengisi pancake dengan buah, potong apel menjadi kubus besar dan goreng dalam wajan dengan mentega dengan kayu manis bubuk.
- Konten kalori per 100 g - 145 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 gelas
- Susu - 2 cangkir
- apel - 3 buah.
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Gula - 2-3 sendok makan atau sesuai selera
- Minyak sayur - 2 sendok makan
Memasak pancake dengan apel
1. Tuang tepung ke dalam mangkuk tempat Anda akan menguleni adonan. Dianjurkan untuk menyaringnya terlebih dahulu melalui saringan, maka pancake akan lebih empuk. Tambahkan gula, garam, tambahkan minyak sayur dan kocok telur.
2. Tuang setengah dari susu. Dianjurkan untuk menggunakannya pada suhu kamar, jadi pertama-tama keluarkan dari lemari es, atau hangatkan sedikit.
3. Gunakan pengocok atau blender untuk menguleni adonan hingga kalis dan halus sehingga tidak ada gumpalan di dalamnya. Ketika ada sedikit cairan, lebih mudah untuk menguleni adonan dan memecah semua dadih.
4. Sekarang tambahkan sisa susu.
5. Dan aduk beberapa kali untuk mendistribusikan susu secara merata.
6. Biarkan adonan berdiri untuk melepaskan gluten. Maka pancake akan tahan lebih baik dan tidak sobek saat dibalik. Sementara itu, cuci dan keringkan apel. Kupas, inti dengan biji dan potong menjadi irisan setebal 3 mm.
7. Sekarang turun ke momen paling penting - menggoreng pancake. Letakkan panci di atas kompor dan panaskan dengan baik. Saat mulai berasap, Anda bisa mulai menggoreng. Jadi, tuangkan sebagian adonan ke dalam wajan dengan sendok, putar dan biarkan adonan mengalir. Kemudian, sampai adonan mengeras, letakkan irisan apel di atasnya dengan cepat.
8. Ambil sedikit adonan dalam sendok dan tuangkan di atas apel. Dengan demikian, mereka akan dipanggang menjadi pancake. Sekarang taruh wajan di atas api dan panggang pancake seperti biasa, sekitar 2 menit di setiap sisinya.
9. Sajikan hidangannya sendiri dengan secangkir teh atau kopi, karena pancake sama sekali tidak memerlukan tambahan apa pun.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pancake tipis dalam susu dengan apel.
