Salad paling tradisional untuk Tahun Baru adalah salad Olivier, dan jika didekorasi dalam bentuk binatang simbolisme 2019, babi, itu akan menjadi hidangan utama di atas meja. Resep langkah demi langkah dengan foto Olivier dalam bentuk Babi untuk Tahun Baru 2019. resep video.
Sebagian besar ibu rumah tangga, dengan musim dingin yang mendekat, mulai memikirkan menu Tahun Baru. Tidak ada meja yang lengkap tanpa salad yang lezat dan indah. Dari tahun ke tahun, tradisi menyiapkan salad dalam bentuk hewan oriental yang sesuai dengan tahun berikutnya dipertahankan di meja Tahun Baru. Hal ini dilakukan untuk menenangkan simbol Tahun dan agar ia akan memberikan perlindungan dalam segala hal. Pada tahun 2019, pemiliknya akan menjadi Babi atau Babi Hutan. Oleh karena itu, untuk Tahun Baru 2019, salad dalam bentuk binatang akan menjadi relevan, di bawah perlindungan siapa ia jatuh, mis. Babi. Hidangan seperti itu akan menjadi yang utama di antara makanan pembuka di menu pesta. Dalam bentuk Babi, Anda dapat mengatur salad apa pun, saya menyarankan opsi sederhana untuk mendekorasi salad Tahun Baru - salad Olivier.
Resep yang disarankan sederhana tapi memuaskan. Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa mengatasinya. Resepnya menggunakan bahan-bahan yang umum dan tersedia. Hanya cara penyajian dan dekorasinya saja yang berbeda. Karena itu, bekali diri Anda dengan makanan dan mulailah latihan Tahun Baru Olivier Tahun Baru dalam bentuk Babi yang bandel, sehingga ia menjadi bagian dari interior pesta umum, dan kita layak mendapatkan kecenderungannya.
Lihat juga menyiapkan vinaigrette Tahun Baru dalam bentuk babi.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 1 salad
- Waktu memasak - 40 menit untuk mengiris makanan dan menghias salad, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan makanan
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 buah.
- Kacang polong kalengan - 300 g
- Mayones - untuk saus
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Mentimun kalengan - 3 pcs.
- Wortel - 1 buah.
- Sosis susu - 350 g
- Telur - 5 buah.
Langkah demi langkah memasak Olivier dalam bentuk Babi untuk Tahun Baru 2019, resep dengan foto:
1. Kupas sosis susu dari film dan potong dadu berukuran sekitar 0,6 mm. Jika sosis berada dalam wadah alami, maka Anda tidak perlu mengeluarkannya. Simpan satu cincin sosis untuk menghias salad.
2. Rebus kentang dengan wortel dalam kulitnya sampai empuk dan dingin. Kemudian lepaskan kulit dari umbi kentang dan potong sayuran akar menjadi kubus.
3. Lakukan hal yang sama dengan wortel: kupas dan potong.
4. Rebus telur sampai matang. Celupkan ke dalam air es dan letakkan di atas kompor. Didihkan dan didihkan selama 8 menit. Kemudian pindahkan ke air dingin, yang Anda ganti beberapa kali. Kupas dan potong dadu telur dingin. Simpan dua tupai untuk menghias salad.
5. Keringkan mentimun dengan handuk kertas dan potong dadu.
6. Tempatkan semua makanan cincang dalam mangkuk besar dan tambahkan kacang polong kalengan.
7. Bumbui salad dengan mayones dan garam secukupnya.
8. Aduk Olivier dengan baik.
9. Letakkan salad babi di piring saji.
10. Parut sisa putih telur rebus di parutan sedang dan taburkan di depan Babi.
11. Buat lubang hidung babi dari sosis, buat lubang-lubang kecil dengan menggunakan tabung ketel. Juga potong telinga dan ekor sosis. Hiasi mata dengan kuncup cengkeh, kacang polong allspice atau setengah buah zaitun. Kirim Olivier dalam bentuk Babi untuk Tahun Baru 2019 di lemari es sebelum menyajikannya untuk pesta meriah.
Lihat juga video resep cara memasak salad Piglet (Babi) untuk Tahun Baru 2019.
