Vinaigrette adalah salah satu hidangan di menu Natal. Dan ini bukan kebetulan, karena terbuat dari bahan-bahan yang bermanfaat. Dan untuk membuat salad klasik terlihat meriah, mari kita siapkan dalam bentuk Papan Clapper Tahun Baru. Resep langkah demi langkah dengan foto.
Vinaigrette adalah salad lezat dan sehat yang dikenal banyak orang. Ada banyak pilihan untuk persiapannya, sehingga setiap orang dapat terus bereksperimen dengan bahan-bahannya dan memasaknya sesuai keinginan mereka. Pada saat yang sama, dalam resep apa pun, bahan utama selalu tetap, seperti bit, wortel, kentang, dan acar. Ini adalah resep klasik untuk vinaigrette dengan sayuran yang saya usulkan untuk dimasak. Tetapi jika mau, Anda dapat melengkapi salad dengan produk apa pun, seperti kacang hijau, bawang, kacang rebus, dll.
Karena liburan paling ceria tahun ini semakin dekat - Tahun Baru, Tahun Babi, kami akan menyiapkan vinaigrette dalam bentuk Flapper yang berwarna-warni dan cerah. Hidangan seperti itu akan menjadi pusat perhatian di meja pesta. Perlu dicatat bahwa nyonya rumah masa depan tahun 2019 mendatang, Babi, suka sayuran. Karena itu, untuk menenangkan babi, hidangan sayuran harus ada di pesta Tahun Baru. Vinaigrette salad sayuran, dan bahkan dalam gaya Tahun Baru, Babi pasti akan menghargai. Namun yang tidak perlu Anda taruh di atas meja agar tidak membuat Babi marah adalah masakan yang terbuat dari hewan ini.
Lihat juga cara membuat vinaigrette jamur.
- Konten kalori per 100 g - 132 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4-5
- Waktu memasak - 30 menit untuk mengiris bahan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan sayuran
Bahan-bahan:
- Bit (direbus) - 2 buah.
- Cuka balsamic - 1 sdt
- Wortel (direbus) - 2 buah.
- Garam - jika perlu, secukupnya
- Sauerkraut - 100 gram
- Kentang (direbus) - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Acar mentimun - 2 pcs.
- Bawang hijau - ikat
Persiapan langkah demi langkah vinaigrette Clapperboard untuk Tahun Baru 2019, tahun Babi, resep dengan foto:
1. Kupas bit dan potong dadu dengan sisi sekitar 5-7 mm. Potong semua produk berikutnya dengan ukuran yang sama.
2. Kupas dan potong wortel.
3. Mentimun acar kering dari air garam dan dipotong.
4. Kupas dan potong kentang.
5. Pilih hidangan salad yang memanjang. Tempatkan bit di atasnya, seperti yang ditunjukkan pada foto.
6. Selanjutnya tambahkan dua baris wortel.
7. Kemudian beberapa baris kentang.
8. Letakkan deretan acar di satu sisi, asinan kubis di sisi lain.
9. Hiasi salad dengan bawang hijau. Campurkan minyak sayur dengan cuka balsamic dan gerimis di atas sayuran. Dinginkan Vinaigrette Clapperboard untuk Tahun Baru 2019, Tahun Babi di lemari es selama setengah jam dan sajikan di meja pesta.
Lihat juga video resep cara membuat vinaigrette klasik.
