Saya mengusulkan untuk menyiapkan makanan penutup Paskah tradisional dengan rasa cokelat baru. Pastikan untuk membuat suguhan yang begitu lezat untuk meja Paskah Anda yang meriah. Semua tamu dan anggota rumah tangga pasti akan puas.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Makanan Paskah tradisional adalah kue Paskah dan Paskah. Kue Paskah dipanggang dari adonan mentega, dan Paskah dibuat dari keju cottage. Dalam ulasan ini, kami akan mempertimbangkan resep kedua untuk kelezatan yang lezat, yang tanpanya tidak ada satu pun meja liburan Paskah yang bisa dilakukan.
Untuk persiapannya, lebih baik menggunakan produk pedesaan berkualitas tinggi. Jika keju cottage dibeli dan bebas lemak, maka keju itu tidak boleh rapuh. Maka Anda harus membeli krim asam lemak atau menggantinya dengan krim. Untuk cokelat, Anda bisa menggunakan cokelat batangan atau bubuk cokelat. Bahan tambahan biasanya kismis, tetapi diganti dengan segala macam produk tambahan seperti manisan buah-buahan, kacang-kacangan, buah beri, buah kering, buah beri dan buah-buahan. Keju cottage Paskah biasanya disiapkan dalam pasochny khusus. Namun, alternatif dapat digunakan. Sebuah parutan biasa atau saringan halus bekerja dengan baik.
Ternyata keju cottage Paskah luar biasa enak dan empuk. Itu menjaga bentuknya dengan sempurna, terlihat asli dan tidak biasa. Dia pasti ada di meja pesta Paskah, karena akan menjadi hiasan nyata dan akan menjadi kejutan besar bagi mereka yang menyukai makanan manis dan pecinta cokelat.
- Kandungan kalori per 100 g - 250 kkal kkal.
- Porsi - 1 Paskah
- Waktu memasak - 30 menit untuk memasak, ditambah 24 jam untuk infus
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Manisan buah atau jeli - 100 g
- Cokelat hitam - 100 g
- Gula - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Mentega - 30 ml
- Krim asam - 50 ml
Resep langkah demi langkah untuk membuat keju cottage custard cokelat Paskah:
1. Tuang telur ke dalam panci dan tambahkan gula. Kocok makanan dengan mixer sampai terbentuk busa yang lapang.
2. Dalam kocokan telur, tambahkan krim asam, mentega suhu kamar dan potongan coklat.
3. Letakkan makanan di atas kompor, nyalakan api sedang dan panas sambil sesekali diaduk.
4. Panaskan massa untuk melarutkan semua produk dan memperoleh tekstur yang homogen.
5. Sementara itu, masukkan dadih ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan blender hingga halus dan lembut.
6. Tambahkan manisan buah-buahan atau selai jeruk yang dipotong-potong ke dalam massa dadih. Tetapi Anda dapat mengganti aditif ini dengan yang lain yang paling Anda sukai.
7. Tuang massa telur-cokelat ke dalam massa dadih.
8. Campur makanan dengan mixer sampai halus dan lembut.
9. Jika ada pasochny khusus, maka gunakanlah. Jika tidak, Anda akan membutuhkan parutan dan kain tipis.
10. Taruh kain tipis di parutan dan isi dengan massa dadih. Tutup dadih dengan ujung kain kasa dan letakkan beban di atasnya. Sekaleng air dapat digunakan sebagai penindasan. Biarkan makanan dalam bentuk ini selama 2-3 jam, dan sebaiknya semalaman. Selama waktu ini, semua cairan akan meninggalkan keju cottage.
11. Setelah waktu ini, balikkan parutan perlahan dan keluarkan. Atur Paskah di atas piring dan lepaskan kain tipis. Hiasi dengan simbol Paskah dengan permen apa pun yang dapat dimakan: kismis, aprikot kering, kacang-kacangan, dll.
Lihat juga video resep cara membuat paskah dadih cokelat.
