Mannik adalah makanan penutup yang mudah disajikan yang sangat mengingatkan pada charlotte. Tidak perlu menggulung adonan, tidak perlu repot menguleni, cukup campur bahan dan kirim untuk dipanggang. Secara harfiah 50 menit dan kue lezat siap untuk teh!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Cara terbaik untuk menghibur Anda dengan cepat adalah dengan makan sesuatu yang manis dan lezat. Salah satu resep kuliner favorit banyak ibu rumah tangga adalah kue mannik. Ini disiapkan dengan cepat dan mudah, ternyata lapang, enak, dan yang paling penting sehat. Resepnya sederhana, komponennya tidak mahal, dan sorotan khusus dari produk hari ini adalah ceri, yang, jika diinginkan, dapat direndam sebelumnya dalam cognac atau minuman keras. Pria terutama menyukai catatan pedas ini. Namun, jika Anda akan memperlakukan anak-anak dengan suatu produk, maka batasi diri Anda dengan buah beri saja tanpa menggunakan minuman beralkohol.
Kombinasi cokelat dan ceri klasik dan tradisional. Duet seperti itu digunakan untuk membuat makanan penutup di banyak masakan dunia. Dan yang bagus dari resep ini adalah keserbagunaannya, karena alasnya diremas dengan krim asam, kefir, susu, yogurt asam, dll. Ini sangat nyaman karena resep selalu dapat disiapkan, terutama jika tamu sudah berada di ambang pintu, dan produk rumit untuk mahakarya manis tidak tersedia.
Saya juga mencatat bahwa Anda dapat memasak manna cokelat tidak hanya dalam ukuran besar, tetapi juga dalam kaleng muffin kecil, kemudian Anda mendapatkan makanan penutup yang porsinya. Ini sangat nyaman jika Anda menyiapkan suguhan untuk anak-anak di taman kanak-kanak atau untuk rekan kerja.
- Konten kalori per 100 g - 203 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- Semolina - 150 gram
- Garam - sejumput
- Yoghurt klasik - 300 ml
- Tepung - 100 g
- Gula - 150 g atau sesuai selera
- Bubuk kakao - 3 sendok makan
- Soda kue - 1 sdt
- Telur - 2 buah.
- Ceri - 200 g
- Asam sitrat - 1 sdt
Memasak manna cokelat dengan ceri:
1. Campurkan semolina, gula dan bubuk kakao dalam mangkuk untuk menguleni adonan.
2. Aduk bahan curah.
3. Tambahkan tepung ke makanan.
4. Dan aduk kembali bahan kering.
5. Tuang yogurt ke dalam makanan.
6. Uleni adonan dan diamkan selama 15 menit agar semolina mengembang dan menyebar.
7. Pecahkan telur dan pisahkan dengan hati-hati menjadi putih dan kuning telur. Tuang kuning telur ke dalam adonan, dan putihnya ke dalam wadah yang bersih dan kering.
8. Aduk bahan, tambahkan baking soda dan asam sitrat. Buang bijinya dari ceri dan kirimkan ke toko bahan makanan. Jika buah beri dibekukan, cairkan terlebih dahulu.
9. Kocok putih menjadi busa putih yang kencang dan stabil dan tambahkan porsi ke adonan.
10. Uleni adonan dengan lembut untuk mencegah protein mengendap. Lakukan secara perlahan dan dalam satu arah. Olesi loyang dengan lapisan tipis mentega dan tuangkan adonan.
11. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue untuk dipanggang selama 40 menit. Periksa kesiapannya dengan tusuk gigi kayu - harus kering, tanpa gumpalan adonan yang menempel.
12. Potong manna yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Jika mau, Anda bisa menghiasnya dengan gula bubuk atau menuangkannya dengan icing cokelat.
Lihat juga video resep cara membuat coklat manna dengan buah ceri.
