Keju cottage kukus dengan biji poppy adalah hidangan lezat dan tidak biasa yang sangat mudah disiapkan. Cara membuatnya tanpa pengukus, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Keju cottage adalah produk paling berguna yang harus ada di menu kami. Selain itu, baik untuk segala usia dan kategori: wanita hamil, anak-anak, orang tua. Banyak hidangan berbeda disiapkan darinya, tetapi lebih sering semua kue keju atau yang juga disebut dadih. Namun, hidangan seperti itu cukup tinggi kalori, karena goreng dalam wajan dalam minyak sayur. Dan jika Anda memperhatikan berat badan Anda atau mengikuti diet sehat, maka Anda perlu memasak keju cottage dengan uap. Ini tidak hanya memenuhi tubuh dengan protein, memperkuat tulang, otot dan persendian, tetapi juga tidak membebani perut, ginjal, dan hati. Karena itu, kue keju rendah kalori termasuk dalam diet banyak diet.
Namun, untuk mengubah kue keju biasa menjadi produk makanan, tidak cukup dengan mengukusnya. Anda harus menggunakan keju cottage rendah lemak atau semi-lemak. Meskipun jika pound ekstra tidak membuat Anda takut, maka gunakan keju cottage dengan kandungan lemak 5% dan lebih tinggi, keju cottage seperti itu akan menjadi lebih berair dan empuk. Dalam hal ini, ambil keju cottage dengan kadar air rendah, jika tidak adonan akan terlalu cair. Jika tidak ada keju cottage yang cocok, maka taruh di atas kain tipis yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan biarkan selama beberapa jam sehingga serum berlebih adalah gelas. Perlu dicatat bahwa resep diet untuk keju cottage ini ternyata lezat, dan semua pemakan pasti akan menyukainya. Lagi pula, agar makanan penutup dihargai oleh semua pemakan, poppy ditambahkan ke adonan, yang, jika diinginkan, dapat diganti dengan isian lain: kismis, buah-buahan, beri, kacang-kacangan …
- Konten kalori per 100 g - 299 kkal.
- Porsi - 8-10 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Gula - 1 sendok makan atau sesuai selera
- Tepung - 1 sendok makan
- Garam - sejumput
- Poppy - 1 sendok makan
- Telur - 1 buah.
Memasak keju cottage uap selangkah demi selangkah dengan biji poppy, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk yang dalam. Untuk membuat dadih enak, dadih harus kering, rapuh dan rendah lemak. Jika mau, Anda bisa menggosoknya melalui saringan, maka dadih akan menjadi lebih luar biasa. Penggiling daging tidak akan berfungsi, karena dia mengompres gumpalan dadih.
2. Tambahkan tepung (diayak melalui saringan halus), gula dan sedikit garam ke dadih.
3. Kocok telur ke dalam makanan.
4. Rendam biji poppy dalam air hangat selama 1-2 jam. Lebih baik melakukan ini terlebih dahulu.
5. Saring biji poppy melalui saringan halus untuk membuat air gelas dan kirimkan ke semua produk.
6. Aduk makanan sampai merata dan diperoleh massa yang homogen dan halus.
7. Bentuk pancake menjadi bentuk bulat dan tekan sedikit untuk membuat kue pipih. Tempatkan mereka di saringan, yang ditempatkan dalam panci berisi air mendidih. Pastikan air mendidih tidak masuk ke saringan dengan dadih. Tempatkan tutup saringan dan masak dadih biji poppy kukus selama 5-10 menit, tergantung ukurannya. Sajikan panas, baru dimasak dengan topping favorit Anda.
Lihat juga video resep cara memasak kue keju dengan biji poppy.
