Roti semolina yang enak dan mudah disiapkan dengan selai. Rotinya harum, remahnya lapang, dan keraknya sangat renyah. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Roti paling umum dibuat dari adonan ragi. Tanpa ragi, mereka tidak akan begitu mengembang. Tetapi jika Anda tidak ingin makan ragi, maka kami akan memilih soda kue, yang mengendurkan adonan, membuatnya mengembang dan lapang. Hari ini saya berbagi pengalaman kuliner lainnya, resep roti semolina cepat dengan selai. Mereka akan menjadi tambahan yang lezat untuk secangkir teh, kopi, atau segelas susu. Produknya lembut dan keropos, dan adonannya sangat mudah diremas! Ternyata kue-kue aromatik yang indah untuk minum teh keluarga.
Set produk yang Anda butuhkan untuk memanggang sangat sederhana dan terjangkau. Jenis roti ini sangat nyaman, karena barang-barang kecil dapat dibawa bersama Anda di jalan untuk camilan cepat. Selain itu, bakpao tanpa isian manis (selai, selai, susu kental, dll.) ini baik sebagai bahan dasar masakan sup, daging, dan sayuran. Sebelum mulai memasak, saya akan berbagi dengan beberapa tips dan trik. Pertama, pastikan untuk mendinginkan roti setelah dipanggang, karena selai menjadi sangat panas di dalam dan Anda bisa membakar diri sendiri. Kedua, jika selainya cair, kentalkan dengan tepung kanji, remah roti, kacang yang dihancurkan, atau semolina. Ketiga, adonan manna harus diberi waktu agar sereal mengembang. Jika tidak, dalam produk jadi, itu akan menggiling gigi Anda.
Lihat juga cara membuat roti dengan adonan kefir.
- Konten kalori per 100 g - 536 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 80 g
- Soda kue - 1 sdt tanpa atasan
- Susu - 200 ml
- Selai - 100 g
- Semolina - 120 g
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah persiapan roti semolina dengan selai, resep dengan foto:
1. Tuang telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan mixer hingga rata.
2. Tuang susu di atas telur dan aduk kembali makanan cair sampai rata. Gunakan susu buatan sendiri yang berlemak. Jika sudah dipasteurisasi atau bebas lemak, tambahkan 30 ml minyak sayur ke dalam adonan.
3. Tambahkan selai dengan sedikit garam ke makanan cair dan aduk. Anda bisa menggunakan madu atau gula biasa sebagai pengganti selai. Untuk makanan panggang yang asin, jangan tambahkan pemanis apa pun.
4. Masukkan keju cottage ke dalam adonan, yang juga harus berlemak. Dan aduk adonan hingga rata. Anda dapat menggunakan blender untuk menghancurkan semua gumpalan dadih.
5. Tuang semolina ke makanan.
6. Uleni adonan elastis agar tidak menempel di tangan dan sisi piring. Diamkan adonan selama 15-20 menit, agar semolina sedikit mengembang dan adonan menjadi sedikit lebih padat. Kemudian tambahkan soda kue dan aduk kembali adonan dengan baik.
7. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak sayur. Olesi tangan dengan minyak sayur sedikit agar adonan tidak lengket. Bentuk gulungan semolina dengan selai dalam bentuk bulat dengan diameter sekitar 5 cm dan letakkan di atas loyang dengan jarak yang cukup dekat satu sama lain. Karena mereka akan bertambah volumenya selama memanggang. Panggang produk selama 20-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Cobalah kesiapan roti dengan tusukan tongkat kayu. Itu harus kering tanpa lengket.
Lihat juga video resep cara membuat roti semolina.
