Salad yang menarik dengan kol Cina, jahe, dan stik kepiting ternyata sangat enak dan segar, dan jahe memberikan nada pedas khusus! Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Semua pecinta jahe akan menemukan salad sesuai dengan keinginan mereka. Karena jahe membakar lemak dengan sempurna, yang berarti itu berkontribusi pada penurunan berat badan dan cocok untuk diet yang ditujukan untuk menurunkan berat badan. Makanan salad selanjutnya yang banyak disukai orang adalah stik kepiting. Tentu saja, tidak semua produsen dapat membanggakan kualitas produk yang baik ini. Karena tidak semua stik rajungan mengandung daging rajungan. Tapi ini bukan alasan untuk tidak membelinya. Terkadang Anda mampu membeli dan memasak hidangan lezat bersama mereka. Hal utama saat membeli tongkat kepiting adalah memperhatikan kemasannya, di mana surimi harus menjadi yang pertama dalam daftar, dan jumlahnya setidaknya 70%.
Bahan utama ketiga dalam salad adalah kubis Peking, yang juga dikenal sebagai "kubis Cina", yang muncul di negara kita relatif baru-baru ini. Itu sebelumnya dibudidayakan di Cina, Jepang, Eropa dan Amerika Serikat. Sekarang dia sangat populer di antara kita. Tetapi yang paling penting, itu tidak diragukan lagi sangat berguna, itu adalah makanan dan mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang bermanfaat. Saladnya ternyata sangat berair, tetapi jika mau, Anda juga bisa menambahkan mentimun segar ke dalam hidangan. Mereka juga sehat, tidak dapat disangkal lezat, rendah kalori dan berair. Selain itu, mereka sangat memuaskan rasa lapar, dan air yang dikandungnya adalah diuretik alami yang sangat baik.
Lihat juga cara membuat kol Cina dan salad jamur acar.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4-5 daun
- Tongkat kepiting - 3 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Jus lemon - 1 sdt
- Akar jahe - 1 cm
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis Cina, jahe, dan tongkat kepiting, resep dengan foto:
1. Dari kepala kubis, buang jumlah daun yang diperlukan dan cuci dengan air mengalir. Kemudian potong menjadi strip tipis. Jangan mencuci seluruh kepala kubis sekaligus kecuali jika Anda berniat untuk menggunakan semuanya. Jika tidak, kubis akan layu dan tidak akan garing.
2. Kupas akar jahe, bilas dan cincang halus.
3. Potong tongkat kepiting menjadi kubus atau strip pilihan Anda. Jika mereka beku, maka mencairkannya terlebih dahulu. Saat melakukan ini, jangan gunakan air panas atau oven microwave. Defrost perlahan di lemari es.
4. Tempatkan semua makanan cincang dalam mangkuk yang dalam.
5. Cuci lemon dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi dua dan peras jus lemon. Lakukan ini dengan hati-hati agar tulang tidak masuk ke salad.
6. Bumbui makanan dengan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan aduk. Rendam salad yang sudah disiapkan dengan kubis Cina, jahe, dan tongkat kepiting di lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dan stik kepiting.
