Salad adalah komponen tak terpisahkan dari setiap pesta meriah. Salah satu mahakarya, baik dalam rasa maupun keindahan, bisa disebut resep hidangan ini - salad kubis Peking dengan keju, dedak, dan stik kepiting. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Berkat tongkat kepiting, hidangan apa pun akan mendapatkan rasa makanan laut dan penampilan yang indah. Kelezatan ini baru-baru ini muncul di negara kita, tetapi banyak ibu rumah tangga telah jatuh cinta padanya. Saat membelinya, Anda perlu memperhatikan komposisinya, di mana surimi harus menjadi yang pertama dalam daftar dalam jumlah setidaknya 70%. Tongkat kepiting mengandung daging ikan putih cincang, sehingga produk yang tidak memiliki rasa yang kaya paling cocok untuk mereka. Kubis Peking hanya itu.
Kubis Peking, juga disebut kubis Cina, menambah kesegaran salad. Ini berbeda dari spesies lain dalam daun yang ringan, lebih lembut dan berair. Ini memberi volume dan kemegahan salad. Setengah kepala kubis dapat digunakan untuk membuat mangkuk salad besar. Selain itu, ahli gizi tanpa lelah mengulangi bahwa kubis adalah salah satu jenis sayuran paling sehat. Salad kubis dan stik kepiting Peking akan menjadi hidangan meriah yang layak di meja mana pun. Jika Anda menyukai stik kepiting dan kubis Cina, buatlah salad yang tidak biasa ini.
Lihat juga Cara Membuat Salad Peking Kubis dan Walnut dengan Mustard.
- Konten kalori per 100 g - 98 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4-5 daun
- Keju - 50 gram
- Minyak sayur - untuk saus
- Tongkat kepiting - 3-4 pcs.
- mustard gandum Prancis - 1 sdt
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Dedak gandum - 1, 5 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Peking dengan keju, dedak dan stik kepiting, resep dengan foto:
1. Buang daun dari kepala kubis. Cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi potongan tipis.
2. Potong keju menjadi kubus atau potongan berukuran sedang.
Kupas tongkat kepiting dari film kemasan dan potong dengan ukuran yang sama dengan keju.
3. Taruh kubis cincang, tongkat kepiting, keju feta, dedak dan mustard ke dalam piring. Dedak tidak hanya gandum, tetapi juga gandum, soba, dan lainnya. Garam makanan dan bumbui dengan minyak sayur. Aduk semua bahan dan sajikan salad kubis Cina dengan keju, dedak, dan stik kepiting. Jika diinginkan, dapat dilengkapi dengan crouton.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan sawi putih dan stik kepiting.
