Agar tidak memasak sarapan di pagi hari, dan tidur lebih lama, luangkan sedikit waktu di akhir pekan dan memanggang roti gulung keju. Ini adalah sarapan yang enak, lezat, dan sehat untuk seluruh keluarga.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Gulungan dengan keju feta … Bagaimana cara memasaknya? Sebenarnya, ini bukan proses yang rumit. Kita bahas tesnya dulu. Dalam resep aslinya, Anda perlu menggunakan adonan filo (draft). Ini adalah proses yang agak melelahkan, tetapi hasilnya sepadan. Anda dapat menemukan cara menyiapkannya di halaman situs. Ada resep rinci. Tetapi dengan keberhasilan yang tidak kalah, Anda dapat menggunakan puff pastry, baik yang dibeli maupun buatan sendiri. Juga akan ada hidangan yang sangat lezat. Dan untuk ibu rumah tangga malas khusus, lavash tipis Armenia cocok.
Saya menggunakan keju feta sebagai isian. Tambahkan daun ketumbar cincang halus, daun bawang, adas, atau peterseli untuk rasa yang lebih kaya dan penuh. Anda juga dapat menambahkan beberapa buah zaitun atau parutan keju. Tapi ini bukan satu-satunya isian. Anda dapat menggunakan isian yang berbeda saat menyiapkan satu resep, yang disukai buatan sendiri. Misalnya, Anda bisa membuat sedotan menjadi manis dengan keju cottage, apel, ceri, atau prem. Dari makanan asin, daging cincang, kentang tumbuk, pate hati, dll cocok. Secara umum, bereksperimen menggunakan resep ini sebagai dasar.
- Konten kalori per 100 g - 186 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 40 menit (tidak termasuk waktu persiapan adonan)
Bahan-bahan:
- Adonan filo - 300 g
- Keju - 250 gram
- Garam - sejumput
- Telur - 2 buah.
Memasak sedotan selangkah demi selangkah dengan keju feta:
1. Masukkan keju ke dalam mangkuk yang dalam dan gunakan garpu untuk memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Opsional, jika Anda menyukai tekstur yang lebih seragam, Anda dapat memotongnya dengan blender.
2. Tambahkan satu telur ke keju.
3. Aduk rata dan cicipi. Tambahkan garam sesuai kebutuhan. Tapi mungkin itu tidak akan dibutuhkan, karena keju feta bisa sangat asin. Anda juga bisa menambahkan sayuran apa saja ke dalam isian.
4. Gilas adonan filo tipis-tipis dengan rolling pin dan keluarkan setipis mungkin dengan punggung tangan. Adonan yang ideal dianggap sangat tipis sehingga font koran terlihat melaluinya. Baca detail persiapan adonan filo dalam resep yang diposting di situs web.
5. Potong adonan yang sudah diregangkan menjadi dua bagian sehingga ukurannya untuk satu tabung kira-kira 30 cm kali 15 cm, bagi isian menjadi empat bagian dan taruh salah satunya di atas adonan.
6. Lipat pinggiran adonan seperti pada foto.
7. Gulung adonan menjadi gulungan membentuk tabung.
8. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak dan letakkan sedotan di atasnya.
9. Masukkan telur kedua ke dalam mangkuk kecil dan kendurkan dengan sikat silikon. Lumasi tabung dengan mereka sehingga mereka memiliki rona emas setelah dipanggang.
10. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim tabung untuk memanggang selama 20 menit. Adonan sangat tipis dan dimasak dengan sangat cepat. Karena itu, segera setelah Anda melihat bahwa tabung telah memperoleh warna emas, segera keluarkan dari oven. Anda dapat menggunakan keduanya hangat dan dingin.
Lihat juga video resep cara membuat cerutu borek.
