Puff dengan panas, dengan panas dengan ceri asam manis untuk teh, mmm … betapa enaknya! Renyah, kemerahan, dengan isian yang juicy dan tidak manis! Memasak makanan panggang instan buatan sendiri - puff pastry puff dengan ceri. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Cherry puff pastry puff adalah tema kuliner saat ini. Resepnya tidak rumit, karena kami akan bekerja dengan puff pastry yang sudah jadi, dan isiannya tidak menyiratkan manipulasi yang cerdik. Karena itu, jika Anda memiliki adonan beku dan ceri beku buatan sendiri di lemari es, buatlah makanan lezat tanpa repot atau repot. Meskipun adonan dan segala sesuatu untuk isian sekarang dapat dibeli tanpa kesulitan kapan saja. Dan jika Anda telah menyimpan buah dan buah lain untuk musim dingin, gunakan apa yang tersedia. Produk disiapkan dengan sangat cepat. Sebagian besar waktu dihabiskan untuk mencairkan adonan dan, jika perlu, mencairkan ceri. Anda tidak dapat mengeluarkan tulang darinya, tetapi jika Anda menyiapkan kue untuk anak-anak, lebih baik mendapatkannya. Makanan penutup ini akan menarik bagi semua pecinta makanan manis dan makanan rumahan. Puff dengan isian ceri sangat cocok sebagai suguhan teh untuk tamu dan rumah tangga yang tidak terduga.
Untuk resepnya, Anda bisa mengambil puff yeast atau adonan bebas ragi. Dari puff pastry dengan penambahan ragi, produk akan menjadi lebih lapang dan ringan. Kerugian dari jenis adonan ini: setelah pendinginan, makanan yang dipanggang mengendap dan sedikit kehilangan penampilan aslinya. Adonan bebas ragi lebih "lentur" dan produknya lebih rapi. Meskipun Anda bisa membuat puff pastry sendiri. Untuk isian berry, gunakan ceri segar dan beku.
Lihat juga cara membuat puff pastry roll dengan keju cottage dan pisang.
- Konten kalori per 100 g - 379 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 40 menit, ditambah waktu untuk mencairkan adonan
Bahan-bahan:
- Adonan toko beku puff - 200 g
- Ceri beku - 250 g
- Tepung - untuk taburan
- Gula - 2 sendok makan
Langkah demi langkah persiapan puff pastry puff dengan ceri, resep dengan foto:
1. Keluarkan adonan beku dari freezer dan biarkan mencair pada suhu kamar. Ini mencair dengan cepat, secara harfiah setengah jam dan sudah bisa ditempa. Pada saat ini, taburi meja kerja dan rolling pin dengan tepung, dan gulung adonan menjadi lapisan tipis sekitar 5 mm. Anda akan mendapatkan selembar persegi panjang, yang Anda potong menjadi 4 bagian yang sama.
2. Tempatkan ceri di setengah adonan. Buang atau pertahankan tulangnya terlebih dahulu. Buah beri tidak perlu dicairkan, karena mereka akan mencair dalam oven. Buat potongan di tepi bebas adonan tanpa membawa pisau ke ujung adonan.
3. Taburi ceri dengan gula dan tepung. Selama memanggang puff ceri, jus akan dilepaskan dan tepung akan menyerap semuanya.
4. Tutupi isian ceri dengan tepi bebas adonan dan tutup tepinya dengan baik.
5. Gosok tepi puff dengan gigi garpu untuk membuat kue lebih indah dan lembut.
6. Tempatkan puff di atas loyang. Jika diinginkan, olesi dengan telur atau susu agar kulitnya berwarna cokelat keemasan saat selesai.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim puff pastry puff dengan ceri untuk dipanggang selama 20 menit. Setelah dingin, keluarkan item dari loyang dan taburi dengan gula bubuk.
Lihat juga video resep cara membuat puff pastry puff dengan cherry.
