Jika Anda tidak punya waktu untuk menguleni adonan, dan Anda menginginkan kue kering buatan sendiri yang lezat, maka belilah kue kering yang sudah jadi di supermarket dan panggang kue yang lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Puff adalah makanan yang enak dan cepat dipanggang. Produk ini sangat populer di seluruh dunia. Dengan demikian, pastry manis klasik yang dibuat dari puff pastry membuat masakan Prancis terkenal, daging puff yang gurih disukai di Jerman, dan orang Australia sangat menyukai kue dan kue. Puff pastry adalah penemuan hebat untuk membuat banyak makanan penutup dan camilan cepat. Sekarang, dalam kondisi memasak modern, keterampilan gula-gula khusus tidak diperlukan. Dari puff pastry siap pakai yang dibeli, Anda dapat membuat puff lezat dengan isian apa pun dalam hitungan menit.
Kue puff telah dijual di supermarket selama bertahun-tahun dan sangat nyaman, terutama untuk ibu rumah tangga yang sibuk. Hidangan darinya disiapkan dengan sangat cepat. Misalnya, kesenangan serupa, isapan, akan siap dalam 20 menit. Mereka dapat dipanggang bahkan ketika tidak ada energi, tidak ada keinginan, atau waktu untuk memanggang. Memang, untuk persiapannya, Anda hanya perlu mencairkan dan menggulung adonan, membungkus isinya dan memanggangnya. Cepat dan mudah. Apa cara yang lebih baik untuk hidangan penutup yang lezat. Dari setiap lapisan puff pastry diperoleh dua kantong.
- Konten kalori per 100 g - 352 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 20-25 menit (tidak termasuk waktu untuk mencairkan adonan)
Bahan-bahan:
- Kue puff beku - 2 lembar
- Selai apa saja - 4-6 sendok makan
- Telur - untuk mengoles puff
Persiapan puff pastry selangkah demi selangkah dari puff pastry yang dibeli
1. Keluarkan adonan dari freezer terlebih dahulu dan biarkan mencair. Harap dicatat bahwa puff pastry tidak membeku kembali. Oleh karena itu, cairkan sebanyak yang Anda rencanakan untuk dimasak sekaligus. Tempatkan adonan yang sudah dicairkan di atas permukaan datar yang ditaburi tepung dan gulung menjadi lembaran setebal 3-5 mm dengan rolling pin. Gulung ke satu arah agar tidak merusak serpihan adonan.
2. Potong lembaran adonan menjadi dua. Ini akan menjadi dua isapan. Taruh 1-2 sendok makan pada satu setengah dari dua potong adonan. selai, yang bisa apa saja sesuai selera dan preferensi Anda. Atau, Anda bisa menambahkan keju parut, daging cincang, sayuran rebus, dll.
3. Tutupi selai dengan separuh adonan lainnya dan kencangkan tepi adonan dengan kencang.
4. Gunakan pisau tajam untuk membuat potongan melintang pada lapisan atas adonan agar udara dapat keluar. Pindahkan puff ke nampan kue. Anda tidak perlu melumasi loyang, karena ada banyak lemak dalam adonan, maka produk tidak akan menempel di permukaan.
5. Dengan menggunakan kuas pastry, olesi permukaan lapisan berikutnya dengan telur atau mentega cair. Jika diinginkan, untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan puff dengan biji wijen.
6. Kirim puff untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Konsumsi setelah didinginkan dan simpan di tempat yang kering. Simpan dalam kantong kertas agar tetap kering.
Lihat juga video resep cara membuat apple puff.
