Resep langkah demi langkah untuk telur isi "Babi" untuk Tahun Baru 2019: daftar bahan, teknologi memasak. resep video.
Telur isi "Babi" adalah hidangan yang luar biasa lezat, indah, dan bergizi. Ini sering menjadi tamu di menu pesta dan ditandai dengan keserbagunaannya. variasi dengan isiannya hampir tidak ada habisnya, yang memungkinkan Anda membuat mahakarya kuliner untuk setiap selera. Untuk isian, Anda bisa menggunakan sosis cincang, acar ikan, stik kepiting, ikan kaleng, keju keras dan lunak, bumbu dan banyak lagi.
Dasar dari resep kami untuk telur isi "Babi" adalah telur ayam. Mereka dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia, karena kaya akan protein dan memasok vitamin dan mineral untuk tubuh. Produk ini mudah dicerna dan biasanya tidak menyebabkan masalah pencernaan. Isinya harus sedikit pedas agar rasa dari bahan utamanya tidak terkesan hambar. Oleh karena itu, salah satu kombinasi terbaik adalah dengan keju olahan. Untuk meningkatkan rasa hidangan jadi, Anda dapat membeli keju dengan aditif - dengan ham, bumbu atau jamur. Perlu juga dicatat bahwa manfaat mayones yang dibeli dianggap dipertanyakan, jadi lebih baik menyiapkannya di rumah menggunakan resep favorit Anda.
Perlu dicatat bahwa ada juga banyak pilihan untuk mendekorasi hidangan. Misalnya, dengan bantuan wortel, mudah untuk membuat babi kecil dari telur dan menyajikan hidangan seperti itu untuk meja pesta untuk Tahun Baru 2019, yang simbolnya adalah babi. Desain seperti itu tentu akan membangkitkan minat dan emosi positif di antara semua anggota rumah tangga dan tamu, sehingga hidangan itu akan menjadi hiasan untuk liburan keluarga.
Dengan segala kelebihan yang ada, boneka telor "Babi" ini bisa digolongkan sebagai jajanan ekonomis. Karena komposisinya yang unik dan kandungan kalorinya yang rendah, bahkan orang yang ingin menurunkan berat badan pun bisa menikmatinya. Makanan siap saji akan membantu memuaskan rasa lapar tanpa rasa berat di perut dan akan bermanfaat baik untuk orang dewasa maupun anak-anak.
Hidangan ini tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, jadi Anda tidak boleh menyiapkannya terlebih dahulu dan untuk penggunaan di masa mendatang.
Membuat babi yang menggemaskan itu mudah. Bahkan koki pemula dapat menangani tugas ini. Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan resep sederhana, lihat foto langkah demi langkah telur isi babi dalam bentuk babi dan siapkan hidangan untuk Tahun Baru 2019.
Lihat juga cara mengisi telur salmon merah muda.
- Konten kalori per 100 g - 116 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 10 buah.
- Mayones - 50-60 ml
- Keju olahan - 200 g
- Lada hitam - secukupnya
- Garam secukupnya
- Wortel - untuk dekorasi
Langkah demi langkah memasak telur isi "Babi" untuk Tahun Baru 2019
1. Sebelum membuat anak babi dari telur isi, rebus bahan utama sampai empuk. Untuk melakukan ini, masukkan 3 butir telur ayam ke dalam air dingin yang sedikit asin. Didihkan dan didihkan selama 7-10 menit. Selanjutnya, tiriskan air panas dan isi dengan air dingin agar produk lebih cepat dingin. Juga, manipulasi ini memfasilitasi proses pembersihan. Pisahkan cangkangnya dan potong telur menjadi dua.
2. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati, hancurkan dengan garpu atau gosokkan pada parutan yang paling halus. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam wadah tersembunyi.
3. Kami juga menggosok keju olahan pada parutan halus dan menambahkannya ke massa kuning telur. Untuk memudahkan proses pemarutan, Anda perlu memasukkan keju ke dalam freezer terlebih dahulu selama 3-5 menit. Dalam hal ini, massa keju akan menjadi lebih keras dan penggilingan tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan.
4. Kemudian tambahkan mayones dan perasa favorit Anda. Berkat ini, isian menjadi lebih seragam dan elastis. Kombinasi klasik aditif adalah triad garam, allspice dan bawang putih. Campur campuran yang dihasilkan secara menyeluruh sampai terbentuk massa yang homogen.
5. Selanjutnya, dengan sendok pencuci mulut, kami mengumpulkan jumlah isian yang diperlukan dan dengan gerakan ringan tangan yang dicelupkan ke dalam air, kami membentuk bola bundar. Kami menempatkan kolobok yang sudah jadi ke dalam sel tempat kuning telur berada, dan hancurkan sedikit di atasnya. Daging cincang harus menonjol sedikit di atas protein, membentuk slide kecil sehingga telur babi isi kita montok.
6. Rebus wortel, dinginkan dan kupas. Menggunakan pisau dengan ujung tipis, kami memotong anak babi untuk babi kami. Lubang dapat dibuat dengan tusuk gigi atau garpu. Kami memperbaiki elemen yang dihasilkan di atas daging cincang.
7. Lalu kita bentuk segitiga kecil dari wortel untuk kuping. Kami memasang di tempat yang tepat. Mata dapat dibuat dari lada hitam halus atau dipotong dari zaitun gelap. Kami menempatkan hewan cetakan di piring yang indah. Simpan di lemari es sebelum disajikan.
8. Telur boneka "Babi" untuk Tahun Baru 2019 sudah siap! Hidangan ini dapat disajikan dengan bumbu atau daun salad. Juga, babi dapat ditempatkan di piring umum dengan keju, sosis, atau irisan sayuran.
Lihat juga video resepnya:
1. Camilan Hari Raya - Telur Babi
