Salad lezat dan ringan dengan sayuran dan keju adalah pilihan camilan yang enak di musim panas. Berikut resep sederhana untuk keju dan salad sayuran musim panas yang segar.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Banyak orang percaya bahwa salad sayuran adalah hidangan ringan yang klise, yang tidak akan sulit disiapkan: mereka memotong sayuran, menuangkannya dengan saus dan mencampurnya. Namun, salad dapat disiapkan dengan cara yang agak orisinal, menambahkan semua jenis produk dan bumbu ke dalam komposisi. Misalnya, hampir semua jenis keju (keras dan lunak) dipadukan secara harmonis dengan semua sayuran (paprika, kol, mentimun, tomat, lobak, zucchini, kentang). Karena itu, dengan menggabungkan produk yang berbeda, Anda bisa mendapatkan salad lezat baru, yang akan menjadi pilihan yang sangat baik, terutama jika tamu tiba-tiba datang.
Anda juga dapat menyiapkan berbagai saus untuk saus salad. Mereka benar-benar akan mengubah rasa makanan jadi. Mereka dapat dibuat berdasarkan cuka, jus lemon, minyak zaitun, dengan tambahan rempah-rempah, bawang putih, dll. Beberapa resep untuk saus dan saus serupa disajikan di situs. Ulasan ini menawarkan salah satu dari banyak pilihan salad menggunakan keju olahan dan sayuran musim panas pertama yang segar. Hidangannya ternyata enak dan memuaskan pada saat bersamaan. Ini akan sesuai baik dalam diet harian Anda dan saat makan malam yang meriah.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1/4 kepala kubis
- Lobak - 7-10 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Keju olahan - 100 g
- Biji rami - 1 sdt
- Minyak sayur - untuk saus
Memasak salad sayuran dengan keju:
1. Cuci kubis putih di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk katun. Potong halus menjadi potongan tipis dengan pisau tajam. Taburi dengan sedikit garam dan haluskan dengan tangan Anda. Segera setelah Anda merasa kolnya basah, pindahkan ke mangkuk salad. Ini berarti dia telah memulai jus, berkat hidangannya akan menjadi lebih segar.
2. Cuci mentimun, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin tipis 3 mm. Kirim mereka ke kubis.
3. Cuci lobak, potong ekornya dan juga potong setengah cincin, seperti mentimun.
4. Potong keju olahan menjadi kubus. Jika terlalu lunak, rendam terlebih dahulu selama sekitar 15 menit di dalam freezer. Ini akan membuat keju lebih mudah dipotong.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam dan taburi dengan minyak atau saus yang lebih kompleks.
6. Aduk makanan, dinginkan salad di lemari es selama 10 menit dan sajikan di meja. Letakkan sayuran di atas piring dan taburi dengan biji rami.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayuran dengan keju feta.
