Di tengah musim dingin, terkadang Anda sangat ingin berada di tengah musim panas dan di antara sinar matahari! Ini akan membantu salad mangga tropis yang cerah dan lezat dengan kubis Cina yang renyah. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Mudah disiapkan, diet, salad kubis Peking asli dan berwarna-warni dengan saus mangga dan minyak zaitun dengan jus lemon akan menarik bagi semua orang, terutama mereka yang mengikuti nutrisi dan peduli dengan kesehatan. Produk dalam harmoni yang sempurna satu sama lain dalam rasa dan struktur. Dressing yang sederhana namun efektif membawa sentuhan akhir pada sebuah mahakarya. Saladnya menjadi renyah berkat kol, dan irisan mangga menciptakan kontras yang menarik dengan kelembutannya. Salad memiliki rasa yang sangat cerah dan luar biasa. Bahan-bahan eksotis dari hidangan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hidangan ini akan menjadi lauk yang bagus untuk dada ayam rebus atau irisan daging ayam kukus.
Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, mangga kalengan dalam salad tidak membenarkan dirinya sendiri, karena rasa buah sama sekali tidak ada. Karena itu, lebih baik membeli mangga segar dan matang. Hari ini kami menggunakan mangga Mesir segar yang matang, tetapi Thailand atau Vietnam bisa. Berkat penggunaan kol Cina, saladnya sangat bergizi dan sangat enak di perut. Selain itu, kubis memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan. Karena itu, jika Anda bosan dengan Olivier, mantel bulu, atau mimosa, gunakan resep yang diusulkan dan siapkan salad yang sehat.
Lihat juga cara membuat salad kol dan stik kepiting.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 7-8 daun
- Jus lemon - 1 sendok makan
- Minyak zaitun - untuk saus
- mangga - 1 buah.
- Garam - sejumput atau secukupnya
Langkah demi langkah persiapan kubis Peking dan salad mangga, resep dengan foto:
1. Hapus jumlah daun yang diperlukan dari kubis Cina. Cuci, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis. Pastikan untuk memotong bagian putih daun yang lebat di mana mereka menempel pada pangkal tunggul. Karena di tempat-tempat inilah jumlah vitamin dan juiciness maksimum terkandung.
2. Cuci dan keringkan mangga dengan handuk kertas. Potong kulitnya, potong lubangnya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Cara mengupas mangga dengan benar, Anda dapat membaca resep langkah demi langkah dengan foto, menemukannya di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
Ambil mangga yang matang, lembut dan harum. Jika buahnya sangat keras, maka itu belum matang. Biarkan pada suhu kamar selama beberapa hari agar matang.
3. Campurkan kubis dengan mangga dalam mangkuk yang dalam.
4. Bumbui salad dengan garam dan perasan lemon segar.
5. Kemudian tuangkan minyak zaitun, yang bisa diganti dengan minyak sayur, labu, wijen dan lainnya.
6. Aduk kol Cina dan salad mangga dengan baik. Dinginkan di lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad mangga.
