Makanan penutup bergizi dan mudah disiapkan yang jauh lebih sehat daripada permen, kue kering, atau kue yang dibeli - aprikot kering dalam cokelat. Siapkan kelezatan ini dan nikmati keluarga Anda dengan manisan buatan sendiri yang lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Tidak ada acara, perayaan, atau pertemuan persahabatan yang lengkap tanpa cokelat atau permen. Di toko-toko saat ini, ada berbagai macam kotak menarik dengan berbagai macam manisan dengan segala macam isian. Tetapi terkadang Anda ingin membuat sesuatu sendiri dengan tangan Anda sendiri. Pada saat-saat seperti itu, permen cokelat yang dibuat dengan tangan Anda sendiri akan menjadi kesempatan yang luar biasa. Misalnya, aprikot kering berlapis cokelat tidak akan malu untuk disajikan ke acara apa pun. Karya kuliner seperti itu di atas meja pesta akan dihargai oleh konsumen mana pun.
Selain itu, permen buatan sendiri seperti itu selalu lebih enak, lebih tulus, dan yang paling penting lebih sehat daripada permen toko. Bagaimanapun, buah-buahan kering mengandung sejumlah besar vitamin, elemen pelacak, dan sifat nutrisi. Dan aprikot kering sangat berharga karena kandungan mineral seperti zat besi, magnesium, kalium dan fosfor.
Selain itu, menurut resep yang sama, Anda dapat membuat permen buatan sendiri dari produk lain, seperti prem, pisang, cranberry, kurma, ceri. Ini adalah ruang lingkup yang sangat besar untuk eksperimen. Masih sangat enak adalah buah-buahan kering yang diisi dengan kacang atau massa marzipan. Nah, gunakan cokelat apa saja, meski paling sering yang paling gelap digunakan.
- Konten kalori per 100 g - 357 kkal kkal.
- Porsi - 100 g
- Waktu memasak - 10 menit untuk memasak, ditambah 2 jam agar lapisan gula cokelat mengeras
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 100 g
- Cokelat hitam - 100 g
Resep langkah demi langkah untuk membuat aprikot kering dalam cokelat:
1. Cuci aprikot kering dan keringkan dengan baik dengan handuk kertas. Jika aprikot kering terlalu keras, rendam dalam air hangat selama sekitar 15 menit. Dan jika makanan penutup ditujukan untuk orang dewasa, maka Anda bisa merendam buah-buahan kering dalam rum, skate, atau wiski.
2. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Masukkan cokelat ke dalam microwave dan lelehkan hingga lunak. Berhati-hatilah agar cokelat tidak terlalu panas dan tidak mendidih dengan cara apa pun. Cukup untuk menghangatkannya hingga 60 derajat untuk mendapatkan konsistensi cair. Jika tidak, itu akan menjadi pahit dan merusak rasa makanan penutup yang sudah jadi. Setelah itu, tusuk aprikot kering ke tusuk gigi dan celupkan ke dalam cokelat leleh. Putar beberapa kali sehingga buah beri benar-benar tertutup glasir. Oleskan aprikot kering berlapis cokelat di atas perkamen kue dan dinginkan selama 1-2 jam.
4. Sajikan makanan penutup yang sudah jadi dengan segelas anggur atau secangkir kopi. Simpan permen di lemari es atau bungkus dengan cling foil, dalam bentuk bungkus permen dan berikan anak Anda ke sekolah, atau bawa bersama Anda ke tempat kerja.
Lihat juga resep video tentang cara memasak aprikot kering dalam cokelat.
