Apakah Anda ingin menggabungkan enak dan sehat? Saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto permen vegetarian yang terbuat dari kurma, kacang-kacangan, dan almond. Pastikan untuk mencoba, mereka ternyata luar biasa enak. resep video.
Permen makanan mentah lezat yang terbuat dari produk sehat adalah makanan penutup yang luar biasa, baik untuk setiap hari maupun untuk acara meriah. Permen ini adalah alternatif yang sehat dan lezat untuk cokelat. Komposisi dan isian suguhan dapat bervariasi sesuai dengan preferensi dan selera. Mereka bebas dari produk hewani, pengawet, stabilisator, dan bahkan gula! Tapi ini tidak mencegah mereka menjadi lezat, tetapi yang paling penting bermanfaat. Rasanya tidak kalah dengan truffle toko favorit Anda atau kacang panggang. Permen vegetarian ini tidak akan membahayakan kesehatan atau bentuk tubuh Anda!
Anda dapat mendekati pilihan bahan dengan imajinasi. Misalnya, alih-alih kurma, gunakan aprikot kering, prem, buah ara, kismis, dan buah-buahan kering lainnya. Tentu saja, lebih baik menggunakan buah kering yang disiapkan di rumah. Namun jika hal ini tidak memungkinkan, belilah produk jadi yang kering dan kusam, serta tidak berminyak dan tidak berminyak. Warna cerah dan kerak mengkilap pada buah merupakan tanda adanya bahan kimia, pewarna dan sirup gula.
Kenari akan menggantikan biji bunga matahari atau labu, kacang tanah, hazelnut, kacang mete dan jenis kacang lainnya. Jika diinginkan, bola-bola lezat seperti itu dapat dilapisi dengan lapisan gula cokelat. Untuk melakukan ini, lelehkan sebatang cokelat dalam bak air, tempat Anda meletakkan permen vegan dan mengirimkannya ke lemari es untuk dibekukan.
Lihat juga cara membuat cokelat dengan kacang.
- Konten kalori per 100 g - 499 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kurma - 100 g
- Almond - 20 buah.
- Bubuk kakao - 1 sendok makan
- Kenari - 100 g (biji dikupas)
Langkah demi langkah persiapan permen vegetarian, resep dengan foto:
1. Kupas kenari dari cangkangnya menggunakan alat khusus atau dengan cara lain yang nyaman. Tusuk mereka dalam wajan, aduk sesekali. Kacang panggang lebih kaya dan lebih beraroma. Meskipun Anda bisa menggunakan kacang mentah, atau mengeringkannya di oven atau microwave.
2. Tempatkan kenari dan chopper atau penggiling kopi.
3. Selesaikan kacang sampai hancur halus. Anda bisa merincinya dengan rolling pin agar ada potongan yang lebih besar. Sehingga rasa kacang akan lebih terasa pada dessertnya.
4. Cuci dan keringkan kurma dengan handuk kertas. Buang bijinya dan tambahkan buah kering dan perajang.
5. Ubah kurma menjadi pasta yang halus dan lembut. Anda dapat memelintirnya melalui penggiling daging atau memotongnya sangat halus dengan pisau.
6. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan remah kacang, puree kurma, dan bubuk kakao.
7. Aduk campuran dengan baik. Paling nyaman untuk melakukan ini dengan tangan Anda.
8. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi potongan-potongan kecil dan gulung menjadi bola, yang sedikit diratakan.
9. Letakkan almond di setiap permen. Juga goreng terlebih dahulu dalam wajan yang bersih dan kering.
10. Gulung permen bundar dengan tangan Anda sehingga almond berada di dalamnya. Taburkan permen vegetarian yang sudah jadi dengan bubuk kakao, dinginkan di lemari es selama setengah jam dan sajikan di meja pencuci mulut.
Lihat juga video resep cara membuat permen vegetarian.
