Resep langkah demi langkah dengan foto membuat muffin labu keju cottage dengan oatmeal dan dedak. Makanan panggang yang sehat dan rendah kalori. resep video.
Memanggang diet memungkinkan Anda untuk tidak melepaskan kue-kue favorit Anda selama diet dan mempertahankan bentuk tubuh. Itu bisa enak, sehat, dan tidak tinggi kalori. Contoh pendekatan diet seperti itu adalah muffin dadih labu diet sehat dengan oatmeal dan dedak. Resepnya ditujukan untuk mereka yang mengikuti gambar, ingin menurunkan berat badan ekstra, memantau nutrisi yang tepat, ibu menyusui dan makanan bayi.
Dalam resepnya, labu bisa diganti dengan labu, yang sekarang sangat murah di musim ramai. Muffin zucchini susu cukup manis. Dan jika Anda mengurangi jumlah pemanis, maka mereka bisa disajikan sebagai pelengkap atau sebagai lauk. Dan jika labu Anda manis, maka gula bisa dikeluarkan dari resep sama sekali. Cupcakes akan tetap manis dan cocok untuk teh. Mereka sempurna untuk sarapan atau makan malam. Mereka lezat baik hangat maupun dingin. Ambil keju cottage apa saja untuk resepnya. Jika Anda ingin mendapatkan produk diet, belilah keju cottage rendah lemak. Jika tidak ada batasan kalori, produk pertanian buatan sendiri akan berhasil. Tepung tradisional dalam pembuatan kue telah diganti dengan oatmeal, sehingga makanan penutup tidak bisa disebut tepung, melainkan makanan dan sehat. Tentu saja, muffin ini tidak mirip dengan muffin tradisional, tetapi sehat dan enak.
Lihat juga cara membuat muffin biskuit susu dengan topping cherry.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 150 g
- Dedak - 1 sendok makan
- Serpihan oat - 50 g
- Garam - sejumput
- Madu - 2 sendok makan
- Haluskan labu rebus - 50 g
- Telur - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah muffin keju cottage-labu dengan oatmeal dan dedak, resep dengan foto:
1. Tempatkan telur dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga ringan dan mengembang.
2. Tambahkan keju cottage ke dalam massa telur. Anda dapat menggilingnya terlebih dahulu melalui saringan halus atau kocok dengan blender. Maka muffin akan menjadi homogen, dan gumpalan dadih tidak akan terasa di dalamnya.
3. Campur telur dengan dadih dengan mixer sampai rata.
4. Tambahkan pure labu ke dalam adonan dan aduk dengan blender. Untuk memasaknya, kupas labu, buang bijinya dan bersihkan seratnya. Potong pulp menjadi potongan-potongan berukuran sedang, masukkan ke dalam panci masak dan rebus sampai lunak selama 20 menit. Kemudian taburi air dan haluskan labu dengan blender atau pendorong. Juga, Anda tidak bisa merebus labu, tetapi memanggangnya dalam oven dan juga memotongnya. Dalam hal ini, itu akan lebih berguna.
5. Tambahkan dedak dengan madu ke dalam adonan dan aduk lagi. Anda dapat mengambil dedak apa saja: gandum, gandum hitam, gandum, soba, dll.
6. Tuang oatmeal ke dalam chopper.
7. Kocok sampai merata, remah-remah halus. Meskipun Anda bisa menambahkan serpihan oatmeal utuh ke dalam adonan. Oatmealnya juga enak.
8. Tambahkan remah oat ke dalam adonan dan aduk. Anda dapat menambahkan rempah-rempah atau serpihan jeruk ke makanan panggang labu untuk menambah rasa dan aroma. Misalnya, kapulaga, cengkeh, jahe, adas manis, kayu manis, jeruk atau kulit lemon akan dengan senang hati menekankan rasa pedas produk.
9. Masukkan adonan ke dalam kaleng muffin silikon yang telah dibagi dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit. Cobalah kesiapan dengan tusukan tongkat kayu: itu harus bebas dari lengket. Jika adonan lengket, lanjutkan memasak muffin selama 5 menit, lalu sampel lagi. Jika Anda menggunakan wadah besi untuk memanggang, olesi terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayur.
Muffin labu dadih siap pakai dengan oatmeal dan dedak, jika diinginkan, dapat dilapisi, diolesi dengan fondant atau ditaburi gula bubuk.
Lihat juga video resep cara membuat muffin tanpa tepung.
