Apakah Anda selalu merebus bit? Maka saatnya belajar cara memanggangnya di oven. Bagaimanapun, metode memasak ini dianggap yang terbaik dan paling berguna. Selain itu, ini sama sekali tidak sulit untuk dilakukan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bit adalah sayuran sehat dan indah yang berfungsi sebagai dasar untuk banyak hidangan lezat. Karena kandungan kalorinya yang rendah dan kandungan banyak vitamin, sayuran akar merah anggur ini adalah pendamping yang sangat baik dalam menurunkan berat badan. Dan ahli gizi sendiri merekomendasikan untuk menggunakannya tidak hanya untuk mereka yang menurunkan berat badan, tetapi juga untuk semua orang untuk menjadikannya wajib dan teratur dengan kehadirannya dalam makanan.
Sejak dahulu kala, sayuran merah anggur ini hampir seluruhnya berfokus pada masakan Rusia. Benar, sekarang sayuran akar merah eksklusif sangat populer. Namun, ahli gizi berpendapat bahwa atasan muda juga dibutuhkan dan harus digunakan dalam salad segar. Tapi sekarang bukan tentang itu, tetapi mari kita bicara tentang cara memanggang produk dengan benar di dalam oven.
Saya harus segera mengatakan bahwa bit panggang dapat digunakan dalam hidangan apa pun yang sesuai dengan keinginan dan selera Anda. Dan tidak hanya untuk pendukung makanan vegetarian, tetapi juga untuk pecinta salad lezat. Bit panggang dapat berguna untuk memasak borscht, memasak casserole sayuran, bumbu apa pun, dll. Untungnya, produk ini tidak mahal dan terjangkau. Dan ini memberi setiap orang kesempatan untuk menggunakannya dalam mewujudkan fantasi dan mahakarya kuliner mereka. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengikuti rekomendasi di bawah ini.
- Konten kalori per 100 g - 40 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Bit - 3 buah.
- Foil makanan
- Lengan kue
Memasak bit panggang
1. Jadi, untuk memanggang, pilih hanya sayuran akar yang baik, tanpa kerusakan, lecet dan goresan, dengan kulit halus yang bagus. Potong ekor bit, dan cuci buahnya sendiri dengan baik di bawah air mengalir. Anda bahkan dapat menggunakan kuas untuk membersihkannya. Kemudian keringkan bit dengan baik dengan handuk kertas atau serbet katun.
2. Selanjutnya, dari gulungan kertas timah, potong potongan yang diperlukan di mana seluruh tanaman akar akan cocok. Bungkus bit dengan erat dengan kertas timah sehingga tidak ada celah atau celah, jika tidak mereka akan terbakar di tempat-tempat ini.
3. Juga, dengan tidak adanya foil makanan, bit dapat dimasak di dalam selongsong. Untuk melakukan ini, letakkan buah di dalamnya dan kencangkan di kedua sisi dengan benang atau kabel kertas yang disediakan. Beberapa bit dapat ditempatkan di selongsong secara bersamaan.
4. Tempatkan sayuran di atas loyang dan kirimkan untuk dipanggang pada suhu 200 derajat selama 2 jam. Periksa kesiapannya dengan tusuk gigi. Tusuk buah langsung melalui kertas timah, jika lunak, maka sudah siap.
5. Jangan membuka lipatan sayuran yang sudah jadi sampai benar-benar dingin. Dan jika Anda tidak akan memasaknya sama sekali hari ini, maka Anda dapat menyimpannya di lemari es dalam foil (lengan) hingga 3 hari. Saya juga perhatikan bahwa bit panggang mempertahankan semua jus dan vitamin. Itu tidak berkurang dalam ukuran dan volume. Anda dapat memanggang bit dengan diameter berapa pun. Tetapi semakin banyak mereka, semakin lama mereka akan dipanggang.
Lihat juga resep video tentang cara memanggang bit dalam oven.
