Resep langkah demi langkah untuk amplop pita dengan keju dan telur: daftar bahan dan teknologi memasak. resep video.
Amplop lavash dengan keju dan telur adalah hidangan modern yang sangat umum, popularitasnya mendapatkan momentum setiap hari karena ketersediaannya yang umum, kemudahan persiapan, penampilan yang menarik, dan karakteristik rasa yang luar biasa. Hidangan seperti itu dapat disajikan di meja biasa atau pesta, serta dibawa bersama Anda saat piknik atau dalam perjalanan panjang untuk camilan cepat, nyaman, dan bergizi.
Lavash adalah dasar dari hidangan ini. Cara termudah untuk mendapatkannya adalah di toko, karena di rumah, cukup sulit untuk mencapai kehalusan lapisan yang diinginkan. Jika daun roti agak kering, maka Anda bisa memercikkannya sedikit dengan air bersih dari botol semprot, maka akan mudah dilipat menjadi amplop.
Hidangan seperti itu berdasarkan kue roti tipis dapat disiapkan dengan berbagai isian. Salah satu pilihan yang paling terkenal adalah telur rebus dan cincang keju keras. Perpaduan kedua produk ini memang sudah lama menghimpun penggemarnya. memiliki rasa yang enak dan memberi tubuh zat yang bermanfaat. Keju, yang meleleh saat digoreng, menahan amplop itu sendiri dengan aman.
Kami menawarkan Anda untuk melihat resep sederhana kami untuk amplop roti pita dengan keju dan telur dengan foto dan pastikan untuk memasak hidangan menarik ini untuk setiap kesempatan yang nyaman.
- Konten kalori per 100 g - 241 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah.
- Keju - 150 gram
- Telur dengan isian - 3 pcs.
- Telur untuk adonan - 1 pc.
- Minyak sayur - 20 ml
- Hijau - 1 ikat
- Rempah-rempah secukupnya
Persiapan langkah demi langkah amplop dari roti pita dengan keju dan telur
1. Sebelum membuat amplop dari roti pita dengan keju dan telur, Anda perlu menyiapkan isiannya. Untuk melakukan ini, pertama-tama rebus 3 butir telur, dinginkan, buang kulitnya, dan kemudian, bersama dengan keju keras, gosokkan pada parutan halus. Ini akan membuat daging cincang lebih empuk.
2. Cincang halus sayuran dan tambahkan ke campuran keju dan telur. Dill atau peterseli - pilihan juru masak. Sayuran hijau tidak hanya membuat isiannya lebih menarik, tetapi juga sedikit memberi vitamin pada seluruh hidangan, menambahkan rasa khusus padanya.
3. Tambahkan sedikit garam, bumbui dengan lada hitam jika diinginkan dan uleni hingga kalis. Untuk pecinta makanan yang lebih berlemak dan berkalori tinggi, sesuai dengan resep langkah demi langkah kami untuk amplop roti pita dengan keju dan telur, pada tahap ini, Anda dapat menambahkan 1 sendok makan mayones ke dalam campuran. Selain itu, isiannya, yang dibumbui dengan saus minyak sayur yang begitu dingin, mempertahankan bentuknya dengan lebih baik.
4. Setelah itu, dilanjutkan dengan pemotongan lavash berbentuk persegi panjang. Yang terbaik adalah menggunakan gunting dapur untuk tujuan ini. Jumlah potongan - 4, 6 atau 8 - tergantung pada ukuran lembaran dan format yang diinginkan untuk setiap amplop. Hal utama adalah bahwa isiannya dibungkus dengan aman dengan roti pita dan tidak jatuh saat dimasak dan dimakan. Selanjutnya, oleskan sedikit isian di tengah dari satu sisi, putar kue tipis di sisi dalam dan bungkus dengan gulungan.
5. Saat semua amplop roti pita dengan keju dan telur sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, ambil satu telur dan kocok dengan sedikit garam. Ini adalah cara memasak yang paling mudah, tetapi Anda selalu bisa membuat campuran ini dengan tepung dan sedikit air. Dalam hal ini, saat menggoreng, Anda akan mendapatkan lapisan yang lebih empuk di setiap gulungan.
6. Sekarang panaskan minyak sayur dalam wajan. Bergantian, kami mencelupkan amplop ke dalam adonan sehingga menutupi seluruh permukaan roti pita yang diisi kosong, dan meletakkannya di wajan dengan jahitan di bawah.
7. Goreng hanya 2-3 menit di setiap sisi dengan api sedang. Jika ada bintik-bintik botak di suatu tempat, maka tambahkan adonan dengan sendok, sehingga pada akhirnya Anda mendapatkan hidangan yang indah dan menarik.
8. Amplop pita lezat dengan keju dan telur sudah siap! Mereka harus disajikan hangat atau panas. Mereka cocok dengan sayuran, terlihat cantik di atas substrat daun selada dan disertai dengan tanaman hijau.
Lihat juga resep video:
1. Amplop lavash dengan keju dan telur
2. Pita pie dengan keju dan telur
