Resep langkah demi langkah untuk amplop pita dengan keju dan telur: produk dan aturan yang diperlukan untuk menyiapkan camilan lezat. resep video.
Amplop lavash dalam adonan telur adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, alternatif yang bagus untuk sandwich panas. Makanan pembuka ini cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Lebih mudah untuk membawanya bersama Anda untuk piknik, belajar, atau dalam perjalanan panjang. Dan karena membuat amplop dari roti pita dengan keju cukup sederhana, Anda bisa memasaknya bahkan di pagi hari sebelum sarapan, tanpa menghabiskan banyak waktu.
Lavash adalah produk penting dari daftar bahan. Itu harus tipis. Bahasa Armenia sangat cocok untuk hidangan ini. Anda juga bisa membuatnya di rumah, tetapi lebih mudah membelinya di toko. Perlu dicatat bahwa itu adalah kue segar yang cukup fleksibel dan tidak pecah saat dilipat, jadi lebih baik tidak menggunakan produk basi. Dan karena Anda perlu membungkus amplop roti pita dengan keju dengan aman, potongannya harus setidaknya 15 kali 20 cm.
Untuk isian, kami menggunakan satu set produk standar untuk sandwich - keju dan sosis. Pilihan jenis ini atau itu tergantung pada preferensi pribadi spesialis kuliner. Keju - salah satu varietas keras. Sosis - direbus, diasap, ham. Bahkan potongan daging yang dimasak pun bisa. Kami juga menambahkan telur ke dalam isian untuk membuat makanan lebih mengenyangkan dan enak.
Adonan paling sederhana adalah adonan telur tanpa tepung dan air. Jika diinginkan, kami menambahkannya tidak hanya garam, tetapi juga berbagai bumbu, merica, kunyit, dan sebagainya.
Untuk menggoreng, kami tidak menggunakan penggorengan, yang mungkin membutuhkan banyak minyak, tetapi pembuat sandwich, di mana Anda bisa memasak hidangan tanpa lemak berlebih. Selain itu, di bawah mesin press, isiannya menyatu dengan baik dengan lavash, sehingga bentuk amplopnya tetap bagus dan mudah dimakan.
Berikut ini adalah resep terperinci dengan foto-foto amplop dari roti pita dengan keju. Semua rumah tangga dan tamu pasti akan senang dengan hidangan seperti itu.
- Konten kalori per 100 g - 231 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 25 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 300 g
- Keju keras - 70 g
- Sosis - 50 g
- Telur - 3 buah.
- Rempah-rempah secukupnya
Persiapan langkah demi langkah amplop dari roti pita dengan keju dan telur
1. Sebelum membuat amplop dari roti pita dengan keju, siapkan bahan-bahannya. Rebus dua butir telur rebus, dinginkan di bawah air es mengalir, keringkan dan bersih. Kami menggilingnya menjadi pelat lebar setebal 5 mm. Kami juga memotong keju dan sosis - potongannya harus berukuran sama dengan telur. Kami memotong lavash dengan pisau atau gunting dapur menjadi potongan-potongan berukuran 15 kali 20 cm Kami mengambil satu potong telur, sosis, dan keju, meletakkannya di atas satu sama lain dari satu tepi kue pipih tipis.
2. Selanjutnya, balikkan sisi-sisinya dan ratakan dengan amplop.
3. Masukkan telur mentah ke dalam piring yang dalam dan kocok dengan pengocok. Koreksi rasa, aduk kembali. Kami mencelupkan lavash kosong satu per satu, membiarkan adonan mengalir sedikit ke dalam.
4. Panaskan pembuat sandwich atau panggangan, olesi piring dengan minyak. Kami menggoreng amplop selama 2-4 menit. Waktunya tergantung dari kekuatan peralatan dapur yang digunakan.
5. Kami menyebarkan camilan yang sudah jadi di piring lebar yang dilapisi daun selada. Anda juga bisa menyajikannya dalam porsi dengan sayuran segar.
6. Amplop pita yang menggugah selera dan sangat memuaskan dengan keju dan telur sudah siap! Anda bisa makan hangat dan dingin. Tetapi ketika panas, keju leleh yang meregang memberikan pesona khusus, jadi setelah dingin, kami sarankan untuk memanaskannya.
Lihat juga resep video:
1. Amplop lavash dengan keju, telur, dan rempah-rempah
2. Amplop paling enak dari roti pita dengan keju
