Paprika manis baik mentah dan dipanggang, digoreng, diasamkan … Rasa dan aromanya selalu dapat dikenali dalam hidangan apa pun, yang mereka sukai. Resep langkah demi langkah dengan foto paprika rebus dengan tomat. resep video.
Sayuran sangat lezat dan sehat saat musim panas berakhir. Mereka terjangkau dan dijual di setiap supermarket. Ini bukan lagi buah rumah kaca, seperti di awal musim panas, tetapi ditanam di bawah sinar matahari dengan sedikit penggunaan aditif dan pupuk berbahaya. Salah satu kombinasi sayuran klasik adalah lada dan tomat. Kedua sayuran utama ini menjadi dasar untuk berbagai macam hidangan dari berbagai masakan dunia. Lada dan tomat ditambahkan ke pasta, dan pasta hampir Italia diperoleh. Lezat dengan saus ini untuk membumbui daging dan ikan. Resep yang disajikan dalam ulasan ini adalah hidangan independen yang cocok dengan lauk apa pun.
Paprika rebus dengan tomat adalah resep buatan sendiri musim panas yang bisa dimasak dalam jumlah besar di musim panas. Selain itu, Anda dapat membuatnya tidak hanya untuk makanan sehari-hari, tetapi juga menyimpannya untuk musim dingin dalam bentuk lecho. Kemudian di musim dingin Anda akan menikmati hidangan vitamin yang luar biasa, mengingat hari-hari musim panas yang hangat dan gerah dan matahari, yang kita lewatkan pada malam yang dingin dan beku. Meskipun sekarang paprika manis dengan tomat dapat ditemukan di rak-rak toko sepanjang tahun dan dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun, yang sangat menyenangkan!
- Konten kalori per 100 g - 67 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Paprika manis - 4-5 pcs.
- Tomat - 5 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - 0,5 sdt
- Paprika pahit - 1 t.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah persiapan paprika rebus dengan tomat, resep dengan foto:
1. Cuci tomat, potong menjadi 4 bagian, potong batang putih dan turunkan ke dalam food processor dengan lampiran pisau pemotong. Anda dapat menghilangkan kulitnya jika Anda mau.
2. Giling tomat hingga halus. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, putar tomat melalui penggiling daging atau parut halus.
3. Kupas batang lada, potong kotak benih di dalam dan potong partisi. Cuci buah-buahan, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong atau irisan.
4. Dalam wajan, panaskan minyak dan tambahkan paprika. Goreng sedikit di atas api sedang sampai mereka membentuk rona merah muda.
5. Tambahkan tomat bengkok ke paprika. Bumbui dengan garam dan merica.
6. Aduk sayuran, tutup panci dan didihkan tomat dan paprika dengan api kecil selama setengah jam sampai bahan utama lunak.
7. Dinginkan paprika rebus yang sudah disiapkan dengan tomat pada suhu kamar, lalu kirim ke lemari es sampai benar-benar dingin, karena paling enak dimakan dingin. Meskipun paprika hangat dalam tomat cukup enak.
Lihat juga video resep cara memasak paprika panggang dengan tomat.
