Salad bit dengan plum adalah hidangan yang sangat populer. Tetapi kombinasi produk ini sudah membosankan bagi banyak orang. Dan untuk mendiversifikasi produk biasa, cukup menambahkan bahan saja, misalnya biji bunga matahari.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Di musim semi, banyak yang kekurangan vitamin dan kebutuhan tubuh akan vitamin dan mineral meningkat. Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan terhadap infeksi dan pilek, Anda perlu makan makanan sehat. Ini termasuk bit, plum dan biji bunga matahari. Produk-produk ini tidak mahal dan dapat dibeli di setiap toko atau pasar. Terkadang kita tidak pantas melupakannya, tetapi sia-sia!
Salad seperti itu akan sangat meningkatkan kekebalan, memperbaiki kondisi pembuluh darah, menormalkan fungsi saluran pencernaan, dan memberikan tampilan yang sehat pada kulit, rambut, dan kuku. Yah, tentu saja, salad tidak tergantikan dan baik untuk kesehatan pria. Mustahil untuk tidak mengatakan bahwa produk-produk ini bermanfaat baik secara individu, tetapi bersama-sama, dan juga dibumbui dengan minyak, ternyata menjadi gudang penyembuhan yang berharga. Mereka diserap dengan baik dan saling melengkapi.
Hidangan ini sangat rendah kalori, kaya akan komposisi vitamin dan mineral, pada hari-hari puasa umumnya tidak tergantikan, dan Anda dapat memakannya kapan saja. Semua orang akan senang dengan resep ini, terutama mereka yang mengatur hari-hari puasa. Saladnya enak, bergizi dan sehat.
- Konten kalori per 100 g - 153 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- Plum - 8-10 beri
- Biji bunga matahari - 2 sendok makan
- Minyak sayur - untuk saus salad
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Resep langkah demi langkah untuk salad bit, prune, dan biji:
1. Cuci bit dan kikis kulitnya untuk menghilangkan semua kotoran dan debu. Tempatkan dalam air asin dan rebus selama sekitar 2 jam sampai empuk. Anda juga bisa memanggang sayuran dalam oven dengan kertas timah. Dinginkan sayuran akar sepenuhnya setelahnya. Itu mendingin untuk waktu yang lama, jadi saya menyarankan Anda untuk memasak bit terlebih dahulu, misalnya, di malam hari, sehingga mereka punya waktu untuk mendinginkannya semalaman. Kemudian, kupas sayuran akar dan potong menjadi cangkir, strip atau parut..
2. Cuci plum. Jika buahnya padat, maka isi dengan air hangat terlebih dahulu agar menjadi lunak. Jika ada lubang, keluarkan. Potong beri menjadi potongan-potongan atau kubus.
3. Goreng biji dalam wajan yang bersih dan kering selama sekitar 3 menit, sehingga warnanya agak keemasan. Awasi mereka agar tidak terbakar.
4. Masukkan semua makanan ke dalam wadah yang dalam, bumbui dengan minyak sayur dan bumbui dengan sedikit garam.
5. Sajikan salad setelah dimasak. Anda bisa menyajikannya sendiri atau dengan lauk apa saja, misalnya bubur dan steak daging.
Lihat juga video resep cara membuat salad gurih dari biji dan bit.
[media =
