Yang paling sederhana dan Anda bahkan bisa mengatakan resep dasar salad dari bit, apel, dan prem. Mengambilnya sebagai dasar, Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan komponen dan bahan yang berbeda, menjadikannya lauk untuk daging atau hidangan penutup yang lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bit memang pantas disebut sebagai penyembuh alami alami. Sayurannya sangat enak dan sangat sehat. Ini kaya akan vitamin P dan kelompok B, betaine dan mineral. Ini digunakan untuk mempercepat metabolisme, meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Plum adalah sumber alami elemen alami - besi. Dalam kasus kekurangan vitamin, alih-alih vitamin farmasi, makan 5-6 pcs setiap hari. beri. Dalam bentuk kering, produk tidak kehilangan vitamin dan khasiat yang bermanfaat. Oleh karena itu, dengan menggunakan buah plum, tubuh menerima serat, pektin, vitamin A, P, C dan golongan B, serta mineral.
Tidak perlu membicarakan manfaat apel. Karena sifat penyembuhannya, saus apel alami adalah yang pertama diperkenalkan ke makanan pendamping bayi. Tak perlu dikatakan, dengan menggunakan ketiga produk ini sebagai salad, Anda cukup mengisi kembali tubuh Anda dengan "bom" vitamin nyata.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Plum - 100 g
- Minyak sayur - untuk saus
- Garam - sejumput
Memasak salad bit, apel, dan prune:
1. Cuci bit secara menyeluruh, buang tanahnya dan rebus, jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan produk rebus. Jangan membersihkannya dalam keadaan apa pun. Produk dalam kulitnya akan sepenuhnya mempertahankan semua vitamin dan mineral, dan itu akan menjadi lebih manis. Jangan beri garam pada bit atau tutup panci saat mendidih. Jika Anda ingin sayuran mempertahankan warnanya setelah dimasak dan tidak pudar, maka pastikan untuk menambahkan asam (1 sdt asam sitrat atau cuka) ke dalam panci dengan air. Jika Anda ingin memanggang bit, lakukan tanpa mengupasnya. Ini akan dipanggang selama sekitar satu jam dalam foil. Karena itu, sayuran sangat ideal untuk salad.
Kemudian dinginkan bit hingga suhu kamar, kupas dan potong tipis-tipis. Meskipun metode pemotongannya sempurna, itu tidak penting dan Anda dapat memotong sayuran akar menjadi kubus atau memarutnya di parutan kasar.
2. Cuci dan keringkan apel. Hapus inti dengan pisau khusus, dan potong pulp menjadi potongan atau kubus yang sama (atau parut) dan tambahkan ke bit.
3. Tuang plum dengan air mendidih dan biarkan selama 5 menit. Ini akan membuatnya lembut dan berair, tidak kering. Kemudian bersihkan dengan handuk kertas dan potong-potong. Kirim ke mangkuk salad dengan semua produk, tuangkan dengan minyak, bumbui secukupnya dengan sedikit garam dan aduk.
4. Sajikan salad yang sudah disiapkan ke meja sendiri atau sebagai tambahan untuk hidangan utama. Juga, Anda dapat menambahkan segala macam bahan di sini yang tidak ada dalam resep dan menggunakan berbagai saus. Kemudian salad akan terbuka dengan cara baru.
Lihat juga video resep cara membuat salad vitamin dari bit, apel, prem dan kacang-kacangan.
