Sejak keripik itu masuk ke rak, mereka telah menjadi salah satu camilan favorit mereka. Selain dikonsumsi dengan segelas bir, para ahli kuliner mulai menggunakan produk tersebut sebagai bahan dalam salad. Dan, selain itu, mereka belajar memasaknya sendiri.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bahkan 1, 5 abad yang lalu, keripik kentang adalah makanan ringan hanya untuk masyarakat Amerika yang tinggi. Di negara kita, mereka mulai diproduksi pada tahun 60-an abad kedua puluh. Kemudian mereka disebut irisan kentang renyah. Chip disiapkan menggunakan 2 teknologi. Klasik - kentang kupas diiris tipis dan digoreng. Metode modern - kentang tumbuk terbuat dari umbi-umbian, yang dibentuk dengan keripik. Selain itu, produk semacam itu dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah, dan jauh lebih bermanfaat.
Jangan lupa bahwa selama persiapan keripik industri, karena menggorengnya dalam minyak sayur, zat berbahaya terbentuk. Oleh karena itu, Anda tidak boleh terlena dengan penggunaan produk ini. Anda bisa memasak keripik tanpa minyak sayur menggunakan oven microwave. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki parutan untuk mendapatkan irisan tipis. Keripik yang dihasilkan dalam oven microwave tidak begitu berbahaya, karena tidak ada minyak.
Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda tidak hanya cara memasak keripik buatan sendiri, tetapi juga resep salad lezat bersamanya. Terlepas dari kenyataan bahwa keripik adalah produk independen, mereka ditambahkan ke berbagai hidangan, termasuk. dan salad. Mereka cocok dengan produk daging, unggas, sayuran, jamur, telur, keju, dll. Kentang renyah akan menambah rasa pedas pada hidangan apa pun.
- Konten kalori per 100 g - 321 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit untuk mengiris makanan ditambah 15 menit untuk membuat keripik
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 buah. (umbi besar)
- Tomat - 1 buah. (ukuran besar)
- Keju olahan - 100 g
- Telur - 1 buah.
- Zaitun diadu - 100 g
- Bawang putih - 1 siung
- Mayones - untuk saus
- Garam - sejumput
Cara membuat salad dengan keripik buatan sendiri:
1. Kupas kentang, cuci dan potong tipis-tipis setebal sekitar 3 mm. Tempatkan mereka dalam semangkuk air dan diamkan selama 5 menit agar patinya keluar. Kemudian pindahkan ke loyang kaca dalam microwave dan bumbui dengan garam dan merica.
2. Kirim kentang ke microwave, di mana kentang dimasak selama 5-8 menit, tergantung pada kekuatan alat.
3. Cuci tomat, keringkan dan potong dadu. Potong keju cair menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Tempatkan makanan dalam mangkuk yang dalam.
4. Celupkan telur ke dalam air dingin dan rebus sampai konsistensi dingin selama 10 menit. Pindahkan ke air es dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian kupas dan potong-potong, yang dikirim ke mangkuk dengan makanan.
5. Pecahkan keripik menjadi beberapa bagian dan kirimkan ke mangkuk salad. Bumbui makanan dengan garam dan masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press.
6. Tuang mayones dan aduk rata.
7. Sajikan salad di piring lebar dan hiasi dengan potongan zaitun. Jika diinginkan, buah zaitun dapat dicampur ke dalam salad dengan semua bahan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dalam 5 menit.
