Salad Keripik Buatan Sendiri

Daftar Isi:

Salad Keripik Buatan Sendiri
Salad Keripik Buatan Sendiri
Anonim

Sejak keripik itu masuk ke rak, mereka telah menjadi salah satu camilan favorit mereka. Selain dikonsumsi dengan segelas bir, para ahli kuliner mulai menggunakan produk tersebut sebagai bahan dalam salad. Dan, selain itu, mereka belajar memasaknya sendiri.

Salad siap pakai dengan keripik buatan sendiri
Salad siap pakai dengan keripik buatan sendiri

Isi resep:

  • Bahan-bahan
  • Langkah demi langkah memasak
  • resep video

Bahkan 1, 5 abad yang lalu, keripik kentang adalah makanan ringan hanya untuk masyarakat Amerika yang tinggi. Di negara kita, mereka mulai diproduksi pada tahun 60-an abad kedua puluh. Kemudian mereka disebut irisan kentang renyah. Chip disiapkan menggunakan 2 teknologi. Klasik - kentang kupas diiris tipis dan digoreng. Metode modern - kentang tumbuk terbuat dari umbi-umbian, yang dibentuk dengan keripik. Selain itu, produk semacam itu dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah, dan jauh lebih bermanfaat.

Jangan lupa bahwa selama persiapan keripik industri, karena menggorengnya dalam minyak sayur, zat berbahaya terbentuk. Oleh karena itu, Anda tidak boleh terlena dengan penggunaan produk ini. Anda bisa memasak keripik tanpa minyak sayur menggunakan oven microwave. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki parutan untuk mendapatkan irisan tipis. Keripik yang dihasilkan dalam oven microwave tidak begitu berbahaya, karena tidak ada minyak.

Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda tidak hanya cara memasak keripik buatan sendiri, tetapi juga resep salad lezat bersamanya. Terlepas dari kenyataan bahwa keripik adalah produk independen, mereka ditambahkan ke berbagai hidangan, termasuk. dan salad. Mereka cocok dengan produk daging, unggas, sayuran, jamur, telur, keju, dll. Kentang renyah akan menambah rasa pedas pada hidangan apa pun.

  • Konten kalori per 100 g - 321 kkal.
  • Porsi - 2
  • Waktu memasak - 10 menit untuk mengiris makanan ditambah 15 menit untuk membuat keripik
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Kentang - 1 buah. (umbi besar)
  • Tomat - 1 buah. (ukuran besar)
  • Keju olahan - 100 g
  • Telur - 1 buah.
  • Zaitun diadu - 100 g
  • Bawang putih - 1 siung
  • Mayones - untuk saus
  • Garam - sejumput

Cara membuat salad dengan keripik buatan sendiri:

Kentang dipotong menjadi irisan tipis dan diletakkan di atas loyang oven microwave
Kentang dipotong menjadi irisan tipis dan diletakkan di atas loyang oven microwave

1. Kupas kentang, cuci dan potong tipis-tipis setebal sekitar 3 mm. Tempatkan mereka dalam semangkuk air dan diamkan selama 5 menit agar patinya keluar. Kemudian pindahkan ke loyang kaca dalam microwave dan bumbui dengan garam dan merica.

Kentang panggang microwave
Kentang panggang microwave

2. Kirim kentang ke microwave, di mana kentang dimasak selama 5-8 menit, tergantung pada kekuatan alat.

Tomat cincang dan keju dicelupkan ke dalam mangkuk salad
Tomat cincang dan keju dicelupkan ke dalam mangkuk salad

3. Cuci tomat, keringkan dan potong dadu. Potong keju cair menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Tempatkan makanan dalam mangkuk yang dalam.

Telur ditambahkan ke produk
Telur ditambahkan ke produk

4. Celupkan telur ke dalam air dingin dan rebus sampai konsistensi dingin selama 10 menit. Pindahkan ke air es dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian kupas dan potong-potong, yang dikirim ke mangkuk dengan makanan.

Keripik ditambahkan ke produk
Keripik ditambahkan ke produk

5. Pecahkan keripik menjadi beberapa bagian dan kirimkan ke mangkuk salad. Bumbui makanan dengan garam dan masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press.

Salad berpakaian dengan mayones dan dicampur
Salad berpakaian dengan mayones dan dicampur

6. Tuang mayones dan aduk rata.

Salad siap saji
Salad siap saji

7. Sajikan salad di piring lebar dan hiasi dengan potongan zaitun. Jika diinginkan, buah zaitun dapat dicampur ke dalam salad dengan semua bahan.

Lihat juga video resep cara membuat salad dalam 5 menit.

Direkomendasikan: