Salad hijau adalah hidangan yang sehat, dan yang paling penting, mudah untuk dimakan. Anda dapat mencampur daun hijau renyah yang Anda inginkan. Saya sarankan mencoba salah satu kombinasi salad hijau dengan telur yang paling sukses. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Mungkin tidak ada hidangan yang lebih sederhana daripada salad hijau, dan variasinya tidak mengenal batas. Anda hanya perlu membilas daunnya, mengeringkannya, memotongnya secara artistik dengan tangan Anda dan menaburkannya dengan saus. Anda dapat menambahkan makanan lain ke bayam dan bawang, adas dan peterseli, arugula, dan jenis daun salad lainnya. Untuk selera juru masak atau pemakan tambahkan telur, mentimun segar, bacon, alpukat.
Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan ini cukup sederhana untuk dilakukan, ia juga memiliki beberapa aturan. Pertama, sirami hidangan dengan saus segera sebelum disajikan agar sayuran tidak layu dan kehilangan rasanya. Kedua, simpan daun selada hijau di kompartemen sayuran di lemari es, bukan di tempat yang sangat dingin. Ketiga, jangan lupa tentang kompatibilitas varietas salad. Jangan menambahkan 4-5 jenis sayuran sekaligus dalam satu hidangan. Maksimum - tiga, tetapi lebih disukai dua. Sekadar informasi, ada lebih dari seribu spesies tanaman makanan yang luar biasa ini!
Jika Anda secara berkala menambahkan kelezatan herbal seperti itu ke dalam makanan Anda, Anda dapat menikmati efek peremajaan tubuh, meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan fungsi jantung. Selain mineral dan vitamin kompleks, daunnya kaya serat, yang meningkatkan metabolisme.
Lihat juga cara membuat salad sayuran hijau telur rebus.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Daun selada - 5-6 pcs.
- Minyak sayur - 3-4 sendok makan
- Bawang hijau - ikat kecil
- Garam - sejumput
- kecap asin - 1, 5 sendok makan
- ketumbar - seikat kecil
- Telur - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad hijau dengan telur, resep dengan foto:
1. Cuci daun selada, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong dengan pisau, atau sobek dengan tangan.
2. Cuci daun ketumbar, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
3. Cuci bulu bawang hijau di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk dan cincang halus.
4. Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin. Cara melakukannya dengan benar agar telur tidak pecah dan kuning telur tidak berwarna biru, Anda akan menemukan resep langkah demi langkah dengan foto di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
Kemudian kupas telur, potong-potong dan tambahkan ke salad.
5. Campurkan minyak sayur dengan kecap asin dan aduk hingga rata dengan garpu.
6. Garam salad hijau dengan telur, bumbui dengan saus dan aduk rata. Taburi dengan biji wijen jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan daun selada.
