Apakah Anda ingin menyingkirkan pound ekstra itu? Kemudian buat sup sayuran bebas karbohidrat dengan bakso. Sangat cocok untuk berbagai jenis diet, akan meningkatkan kerja saluran pencernaan, membuat Anda cantik dan langsing. Resep untuk mereka yang bermimpi untuk selalu bugar.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Sup sayuran selalu cepat dan mudah disiapkan. Mereka selalu ringan, dan untuk membuat hidangan lebih memuaskan, mereka memasukkan daging ke dalamnya. Tetapi untuk makanan diet, Anda harus memilih daging dengan sedikit lemak. Untuk ini, fillet ayam, kelinci diet atau daging kalkun cocok. Sup seperti itu, dengan segala variasinya, ternyata enak dan lezat. Dengan tidak adanya kaldu daging, Anda bisa memasak sup dengan kaldu sayuran. Tetapi jika Anda memiliki sedikit daging cincang, Anda juga bisa membuat hidangan pertama yang lezat. Buat bakso darinya untuk sup yang lebih kaya dan lebih bergizi. Bakso adalah bola daging kecil yang terbuat dari segala jenis daging. Biasanya, mereka menggunakan sisa atau potongan daging yang tidak cocok untuk hidangan apa pun. Bahkan bisa bermacam-macam.
Sayuran selalu menjadi makanan sehat. Anda dapat memilihnya untuk hidangan berdasarkan preferensi selera pribadi. Anda dapat membuat sup lezat dengan kubis, zucchini, terong, wortel, tomat, paprika, bawang, seledri, labu, dan makanan lainnya. Satu-satunya pengecualian sayuran adalah kentang. Ini tidak berlaku untuk makanan bebas karbohidrat dan makanan diet. Karena itu, biasanya tidak termasuk dalam sup.
- Konten kalori per 100 g - 48 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 1 buah.
- Zucchini - 1 buah.
- Tomat - 1 buah. besar
- Wortel - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- paprika manis - 1 pc.
- Bakso - 200-300 g
- garam - 1 sdt
- Minyak sayur - 1 sendok makan untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
Cara menyiapkan sup sayuran bebas karbohidrat dengan bakso langkah demi langkah:
1. Siapkan semua sayuran. Cuci dan potong dadu. Yang perlu dikupas adalah bawang bombay dan wortel, kupas dulu. Hilangkan rasa pahit dari terong. Untuk melakukan ini, taburi sayuran cincang dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Saat tetesan muncul, bilas di bawah air mengalir. Pilih zucchini muda, jika sayuran sudah matang, lalu kupas dari kulit keras dan buang biji lunaknya. Buang biji dan partisi dari paprika. Pilih tomat padat agar bentuknya tetap selama memasak. Buah yang lembut akan mendidih dan berubah menjadi pure.
2. Dalam wajan dengan mentega, tumis bawang bombay, wortel, dan paprika dengan ringan. Meskipun jika Anda ingin menurunkan berat badan atau menurunkan berat badan, lebih baik memasak sayuran segera, tanpa menggoreng.
3. Celupkan zucchini terong dan sayuran goreng ke dalam panci.
4. Letakkan panci di atas kompor dan didihkan. Panaskan ke minimum dan masak selama sekitar 15 menit. Kemudian celupkan bakso ke dalam sup mendidih dan panaskan tinggi-tinggi.
Resep ini menggunakan bakso beku. Cara membekukannya, Anda dapat menemukan resepnya di situs web. Untuk membuatnya, Anda perlu memutar daging melalui panggangan halus penggiling daging. Bumbui dengan garam, merica, aduk dan bentuk menjadi bola tidak lebih besar dari kenari.
5. Masak sup selama sekitar 7 menit dan bumbui dengan garam dan merica. Tempatkan sayuran: segar, beku atau kering. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja dengan rempah-rempah.
6. Masukkan tomat ke dalam sup, biarkan mendidih selama 2-3 menit dan matikan api.
7. Biarkan selama 15 menit dan sajikan. Sajikan dengan crouton atau crouton.
Lihat juga video resep cara memasak sup sayur diet dengan bakso.
