Sup ayam yang ringan dan sehat adalah yang Anda butuhkan untuk makan siang sederhana, dan pasta serta telur ditambahkan ke nutrisi dan rasa kenyang. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Chicken Pasta and Egg Soup adalah hidangan pertama yang panas untuk menambah variasi ke meja makan Anda sehari-hari. Supnya ternyata enak, kaya, dan beraroma. Ini jenuh dengan baik dan ringan di perut! Supnya rendah kalori dan tidak berlemak, sehingga tidak akan membahayakan orang dengan berat badan tinggi dengan cara apa pun. Tentu saja, Anda bisa memasak sup dengan kaldu lain dan bahkan air. Itu tergantung pada preferensi Anda! Namun, soto ayam adalah yang paling enak, diet, dan keluarga Anda, terutama anak kecil, pasti akan menyukainya.
Saya sarankan menyiapkan kaldu ayam terlebih dahulu, sehingga nanti kapan saja Anda bisa merebus pasta dan membuat makanan bergizi. Ini sangat nyaman karena biasanya mie direbus sesaat sebelum disajikan. Jika berada di dalam kaldu, pasta akan membengkak, dan jika disimpan di dalam sup, rasanya akan kehilangan rasa dan tampilannya yang menggugah selera. Karena itu, lebih baik memasak pasta secara terpisah dan menyimpannya secara terpisah dari kaldu ayam, dan menggabungkannya hanya sebelum disajikan. Versi sup yang diusulkan dibuat dengan pasta. Namun, meskipun demikian, dapat dimasak dengan pasta lain: spageti, kerang, busur, sarang laba-laba … Jika Anda ingin memberi kesegaran sup, tambahkan bumbu pedas untuk hiasan.
Lihat juga cara membuat sop paha ayam dengan sayuran.
- Konten kalori per 100 g - 41 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc. untuk 3 porsi
- Telur - 1 buah. untuk satu porsi
- Pasta - 50 g per porsi
- Bawang - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Daun salam - 2 buah.
- Kacang polong allspice - 3 pcs.
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak sup ayam dengan pasta dan telur, resep dengan foto:
1. Cuci fillet ayam di bawah air mengalir dan lepaskan filmnya. Potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan masukkan ke dalam panci masak.
2. Tuang air minum ke dalam panci, taruh di atas kompor dan didihkan dengan api sedang. Keluarkan busa dari permukaan kaldu dengan sendok berlubang, putar suhu ke mode lambat dan masak kaldu selama 15 menit. Jangan menutup tutupnya agar busa tidak terbentuk, yang akan membuat kaldu menjadi keruh.
3. Buang sekam dari bawang, hanya menyisakan daun bagian bawah. Dengan mereka, kaldu akan mendapatkan rona emas yang indah. Kirim bawang, daun salam, dan merica ke dalam wajan.
4. Didihkan lagi kaldu, nyalakan suhu dan masak selama setengah jam. Bumbui sup dengan garam dan lada hitam 10 menit sebelum dimasak.
5. Pada akhir kaldu mendidih, rebus pasta. Tuang air ke dalam panci, garam, rebus dan turunkan pasta. Masak mereka sampai empuk. Baca waktu memasak pada kemasan pabrikan.
6. Siapkan poached egg dengan cara yang mudah agar putihnya menggumpal dan bagian dalam kuningnya tetap lembut. Misalnya, rebus dalam tas, di penangas uap, dalam ketel ganda, dalam air, dalam oven microwave. Setiap resep yang terdaftar dapat ditemukan di halaman situs menggunakan bilah pencarian.
7. Tuang kaldu ke dalam piring saji dan tambahkan potongan daging ayam.
8. Tambahkan pasta ke dalam kaldu.
9. Selanjutnya, letakkan telur rebus. Sajikan sup ayam yang baru disiapkan dengan pasta dan telur dengan crouton atau crouton.
Lihat juga video resep cara memasak mie dan sop telur dalam kaldu daging.
