Lezat, cepat, memuaskan - mousse buah. Ini adalah ide bagus untuk hidangan penutup yang sehat dalam hitungan menit yang akan menyenangkan bahkan para pecinta makanan yang paling teliti sekalipun.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Mousse dari bahasa Perancis berarti "busa". Ini menunjukkan bahwa untuk persiapannya, produk dihancurkan terlebih dahulu menjadi massa yang homogen dan dikocok menjadi busa. Ternyata makanan penutup harum yang lapang. Di thread ini, saya akan menyajikan resep mousse enak dengan pisang dan kiwi. Dan foto serta petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan dan menyajikannya dengan benar di rumah. Dan kemudian gudang kuliner Anda akan diisi ulang dengan hidangan penutup sederhana dan sangat lezat lainnya.
Sangat sederhana untuk menyiapkan minuman seperti itu, dalam 10 menit Anda sudah akan menikmati mousse berbusa yang luar biasa lezat. Biasanya mereka minum koktail seperti itu segera setelah persiapan, tetapi jika Anda menyajikannya setelah beberapa waktu, maka untuk mempertahankan massa berbusa, tambahkan sedikit zat pembentuk gel ke komponen yang dikocok. Itu dapat diencerkan agar-agar sesuai dengan instruksi, atau putih telur kocok.
Dan jika Anda tidak menyukai beberapa komponen yang diusulkan dalam resep, maka Anda dapat mengganti buahnya dengan yang lain: stroberi, melon, raspberry, dll. Juga, untuk komponen utama yang tercantum di bawah ini, untuk rasa baru, Anda dapat menambahkan susu, krim, kuning telur, rempah-rempah, mentega.
- Konten kalori per 100 g - 62 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Yoghurt alami - 400 ml
- pisang - 1 buah.
- Kiwi - 1 buah.
- Madu - 1 sendok makan
Cara membuat mousse buah
1. Kupas pisang dan potong-potong. Potong kulit dari kiwi dan juga potong menjadi empat bagian.
2. Tempatkan kiwi dalam mangkuk blender.
3. Tambahkan pisang di sana.
4. Taruh madu. Jika Anda alergi terhadap produk lebah, maka alih-alih madu gunakan gula, lebih disukai cokelat, atau selai, selai, atau sirup apa pun.
5. Tuang yogurt ke dalam makanan.
6. Letakkan mangkuk blender di atas alat listrik dan kocok makanan selama sekitar 3-5 menit (tergantung pada kekuatan alat) sampai terbentuk busa yang lapang. Jika Anda tidak memiliki blender stasioner, gunakan alat tangan.
7. Tuang mousse yang sudah jadi ke dalam gelas segera setelah persiapan dan mulailah mencicipi. Jika mau, Anda bisa menghias minuman di atasnya dengan keping cokelat, serpihan almond, atau bubuk kakao.
Lihat juga video resep cara membuat berry mousse.
[media =
