Apakah Anda ingin menyiapkan buah prem untuk musim dingin untuk membuat kue-kue lezat sepanjang tahun? Kemudian bekukan dalam freezer yang diadu dengan permadani. Ini adalah cara sederhana untuk menyimpan produk, di mana buah mempertahankan jumlah vitamin maksimum. Resep langkah demi langkah dengan foto.
Ada banyak cara untuk menyimpan plum untuk musim dingin. Ini semua adalah jenis pengawetan, pengeringan dan pengeringan buah beri. Namun baru-baru ini, pembekuan semakin populer. Anda juga dapat membekukan plum dengan berbagai cara. Dalam ulasan ini, kita akan belajar cara membekukan buah untuk musim dingin di dalam freezer menjadi dua bagian.
Plum beku dalam freezer dapat disimpan hingga satu tahun hingga panen berikutnya. Maka Anda akan selalu memiliki buah-buahan yang matang, manis dan sehat. Memang, plum mengandung vitamin C, A, B1, B2, PP, pektin, asam organik. Ini memiliki efek diuretik dan pencahar. Berguna untuk aterosklerosis, kolesistitis, penyakit jantung, hati, ginjal, dan hipertensi.
Sangat lezat untuk makan plum beku dingin langsung dari freezer. Selain itu, kapan saja Anda dapat memanggang pai, roti gulung, roti, kolak rebus, uzvar, dll. Dengan itu Plum dengan bubur padat, tidak berair dan dengan rasa yang enak cocok untuk pembekuan. Mereka tidak boleh hijau atau terlalu matang. Yang terbaik adalah membekukan plum yang memiliki kualitas penyimpanan yang baik. Buah-buahan seperti itu tetap segar lebih lama dan tahan terhadap pembekuan lebih baik. Varietas berair dan berair tidak cocok untuk dipanen.
Baca juga tentang membekukan raspberry dengan buah beri utuh.
- Konten kalori per 100 g - 185 kkal.
- Porsi - Berapapun Jumlahnya
- Waktu memasak - 30 menit kerja aktif
Bahan-bahan:
Plum - berapapun jumlahnya
Persiapan langkah demi langkah plum beku untuk musim dingin tanpa lubang, resep dengan foto:
1. Pilih buah plum yang keras dan padat tanpa pembusukan, busuk, dan kepahitan. Cuci mereka di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Potong buah menjadi dua dengan hati-hati dengan pisau dan buang bijinya. Sebarkan potongan-potongan itu di atas meja hingga kering.
3. Bungkus loyang atau papan dengan cling film dan lapisi dua buah plum sehingga sisi yang dipotong menghadap ke atas dan buah tidak saling bersentuhan. Dengan bantuan film, buah beku akan lebih mudah dikeluarkan. Kirim plum yang diadu untuk dibekukan di dalam freezer dengan pengaturan pembekuan maksimum dan pengaturan pembekuan kejut. Saat persiapan untuk musim dingin sudah siap, keluarkan buah prem dari papan, masukkan ke dalam kantong khusus atau cetakan plastik dan lanjutkan penyimpanan di dalam freezer. Pada suhu -15 derajat, mereka akan disimpan hingga tahun depan.
Lihat juga video resep cara memasak plum beku.
