Membeku di jalan atau masuk angin? Siapkan segelas anggur jeruk yang harum, dan itu pasti akan menghangatkan Anda dan membantu Anda sembuh.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Apa itu anggur mulled, dan bahkan jeruk? Ini adalah minuman panas, aromatik dan hangat yang terbuat dari anggur merah atau putih kering yang dihangatkan dengan tambahan semua jenis rempah-rempah, rempah-rempah dan buah-buahan. Batang kayu manis dan kuncup cengkeh paling sering digunakan sebagai bahan tambahan. Dalam versi yang diusulkan - anggur jeruk. Rasa minumannya lebih kaya, karena dia telah mengumpulkan kualitas terbaik dari buah-buahan dalam dirinya.
Irisan lemon dan jeruk digunakan untuk persiapannya. Selain itu, jika Anda sangat menyukai rasa jeruk, Anda juga bisa memeras jus dari buah-buahan ini atau memarut kulitnya. Ini akan memberikan rasa yang lebih halus pada anggur yang sudah direnungkan. Anda juga dapat menambahkan jus kemasan "segar" dan berkualitas baik yang baru diperas ke dalam minuman, serta semua jenis minuman dan minuman keras berbahan dasar jeruk. Anggur Mulled diminum hanya panas, sementara baunya harum dengan buket rasa.
Popularitas minuman jeruk bukan tidak berdasar. Diketahui bahwa mereka termasuk dalam produk dengan nomor "1" dalam perang melawan pilek dan blues musim gugur-musim dingin, karena mengandung sejumlah besar vitamin A, B dan C. Secara umum, lemon, jeruk dan jeruk keprok dianggap sebagai agen antioksidan kuat dengan efek tonik. Mereka memenuhi tubuh dengan mineral yang kuat dan memainkan salah satu peran pertama dalam efek anti-dingin umum.
- Konten kalori per 100 g - 80 kkal.
- Porsi - 1 liter
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Anggur merah kering - 1 l
- Jeruk - 4-6 iris
- Lemon - 2-4 irisan
- apel - 1/2 buah.
- Akar jahe - 1 cm
- Tongkat kayu manis - 1 pc.
- Kacang polong allspice - 4-5 pcs.
- Anyelir - 2 kuncup
Persiapan anggur jeruk
1. Tuang anggur ke dalam panci dan celupkan allspice, batang kayu manis dan kuncup cengkeh ke dalamnya.
2. Kupas dan potong jahe menjadi 2 bagian.
3. Cuci apel, buang inti dan bagi menjadi 2 bagian.
4. Cuci lemon dan potong 1/6 bagiannya. Meskipun jika Anda menyukai aroma jeruk, Anda bisa menambahkan lebih banyak lemon.
5. Cuci jeruk, keringkan dan juga potong beberapa irisan.
6. Celupkan irisan lemon, jeruk, apel, dan jahe ke dalam anggur. Kirim panci ke kompor. Panaskan anggur hingga 70–80 ° C dan angkat dari kompor. Bungkus anggur jeruk dengan selimut hangat atau tuangkan ke dalam termos dan biarkan selama 10-15 menit. Setelah itu, minuman bisa dituangkan ke dalam gelas dan mulai dicicipi.
Lihat juga resep video tentang cara membuat anggur sendiri di Karibia:
