Kandungan kalori dan komposisi kimia jeruk purut. Properti yang berguna, bahaya dan kontraindikasi untuk penggunaannya. Resep minuman dan masakan, fakta menarik tentang papede.
Kontraindikasi dan bahaya kafir
Sejumlah besar bahan aktif memiliki efek yang cukup nyata pada tubuh manusia. Lima bukanlah salah satu makanan yang mungkin tidak diperhatikan oleh tubuh. Efeknya akan selalu dan, sayangnya, tidak selalu positif. Jeruk purut juga bisa membawa bahaya.
Saat menggunakan produk, aktivitas obat-obatan berikut berkurang:
- Antibiotik … Tampaknya ketika flu kita memasuki tahap bakteri dan kita sangat membutuhkan antibiotik, dokter sering meresepkan kita vitamin C untuk mengaktifkan kekuatan kita sendiri. Namun, vitamin kimia yang ada di sebagian besar tablet tidak bereaksi secara aktif dengan antibiotik seperti halnya vitamin alami.
- Kontrasepsi … Hal yang sama berlaku untuk kontrasepsi oral. Jeruk dapat mempengaruhi tindakan mereka. Karena itu, jika Anda menggunakannya untuk mencegah penyakit wanita dan menormalkan siklus menstruasi, ini adalah satu hal. Dan jika Anda melindungi diri Anda dari kehamilan yang tidak diinginkan, "kejutan" mungkin terjadi.
- Obat anti-tekanan … Karena buah jeruk sendiri dapat menurunkan tekanan darah, penggunaannya dengan obat serupa dapat memperburuk efek yang terakhir. Penurunan tajam tekanan dalam aliran darah dapat menyebabkan konsekuensi yang fatal.
Karena itu, interval antara minum antibiotik dan jeruk harus setidaknya satu setengah jam. Dan setelah minum kontrasepsi oral dan pil tekanan, setidaknya 4 jam harus berlalu sebelum memperlakukan dengan piring dengan kafir.
Selain itu, papeda harus digunakan dengan sangat hati-hati:
- penderita alergi … Semua buah jeruk adalah alergen yang sangat kuat. Kesimpulan itu menunjukkan dirinya sendiri. Jika Anda rentan terhadap semua jenis alergi, dan terutama terhadap makanan, mulailah mengonsumsi produk dengan jumlah minimum.
- Hamil dan menyusui … Risikonya adalah eksaserbasi penyakit kronis dan terjadinya reaksi alergi.
- Untuk anak-anak … Tubuh anak yang tidak berbentuk dapat menerima bahaya yang sangat besar dari produk asam seperti itu.
- Untuk bisul … Ini adalah yang secara konvensional disebut setiap orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan. Jus produk memprovokasi produksi jus lambung, yang dapat memiliki efek yang sangat negatif pada kondisi mereka yang mengetahui secara langsung apa itu kolitis, bisul, pankreatitis, dan penyakit gastrointestinal lainnya.
Bagaimana lima dimakan?
Daun dianggap nilai terbesar dari pohon buah ini. Mereka memiliki rasa jeruk yang sangat segar. Apa yang membuat mereka sangat populer adalah kenyataan bahwa setelah dipotong mereka dapat digunakan segar selama 3 bulan, dan dikeringkan selama beberapa tahun.
Tetapi produk ini dianggap besar, dan untuk gourmets sejati, buah dari pohon jeruklah yang berharga. Itu tidak dimakan sendiri, karena memiliki rasa asam yang sangat kuat, mirip dengan cuka atau asam sitrat. Itu ditambahkan ke sup, daging dan ikan. Kulit jeruk nipis digunakan dalam salad dan makanan yang dipanggang. Juga, produk ini merupakan bahan yang sangat baik untuk jus dan smoothie. Teh dengan papeda sangat dihargai selama penyakit infeksi virus dan sebagai pencegahannya di luar musim.
Resep makanan dan minuman jeruk purut
Seperti disebutkan sebelumnya, produk ini memiliki rasa yang sangat spesifik. Lima adalah jeruk yang sangat asam, jauh lebih asam daripada lemon dan jeruk nipis. Oleh karena itu, kulit papeda sering digunakan dalam masakan. Buka resep apa pun dengan kulit lemon atau jeruk nipis, ganti dengan kulit jeruk nipis dan jangan ragu untuk mulai membuat mahakarya kuliner. Rasanya akan lebih intens, aromatik, cerah. Hari ini kami ingin berbicara tentang resep khusus dengan jeruk purut.
Coba salah satu dari berikut ini:
- Ikan bakar … Ambil ikan berukuran sedang, bilas sampai bersih, buang sisiknya, buang insangnya. Pada setiap ikan, buat 3-4 potongan miring di kedua sisi. Taburi ikan dengan garam dan cabai merah. Masukkan beberapa tangkai thyme ke dalam perut, juga garam dan bumbui dengan merica. Tempatkan irisan kecil lima di setiap potongan. Taburi ikan di kedua sisi dengan jus kafir. Bungkus dengan kertas timah, masak dengan api sedang dalam oven selama 15-20 menit atau di atas arang sampai empuk.
- Daging dengan jeruk nipis … Ambil 600 g tenderloin babi. Bilas, keringkan dengan handuk kertas, lepaskan film. Potong-potong, taburi dengan bubuk bawang putih, bawang putih cincang, campuran merica, garam, tambahkan 50 ml minyak sayur dan 80 ml jus kafir. Diamkan selama 40-60 menit, goreng dengan api besar selama 3 menit di setiap sisinya.
- Kurdi … Bilas 2 lemon dan 2 limas di bawah air mengalir. Hapus semangat dari mereka. Campurkan dengan 200 gram gula pasir. Biarkan campuran selama satu jam agar gula menyerap aroma jeruk. Jus lemon dan limas. Untuk membuatnya lebih mudah, microwave jeruk selama 10-20 detik, lalu peras jusnya. Tuang gula dan semangat ke dalamnya, aduk rata dan masukkan ke dalam bak air. Tambahkan 60 gr mentega, aduk hingga larut. Kocok 3 butir telur ayam di wadah terpisah. Tambahkan mereka dalam aliran tipis ke dalam campuran gula, masak dalam bak air, aduk terus, sampai mengental. Dinginkan krim, saring melalui saringan, sajikan dingin.
Adapun minuman, di sini resepnya, sebagai suatu peraturan, bermuara pada yang berikut: diusulkan untuk menambahkan bubur jeruk atau semangatnya ke koktail beralkohol dan non-alkohol. Pada saat yang sama, dianjurkan untuk menghindari penggunaan bagian putih buah, karena, seperti yang disebutkan di atas, bisa sangat pahit.
Fakta menarik tentang jeruk purut
Di negara-negara Asia, bersama dengan aplikasi kuliner dan medis, produk ini sangat aktif digunakan untuk keperluan kosmetik. Minyak kafir dianggap yang paling berharga di daerah ini. Ini adalah produk perawatan yang sangat baik untuk kulit berminyak. Menyembuhkan bisul dan luka, mengatur fungsi sekresi, membantu mengurangi aktivitas kelenjar sebaceous. Juga, ekstrak dari jeruk ini adalah obat yang sangat baik untuk ketombe dan masalah kulit kepala lainnya.
Selain itu, minyak dan jus kafir secara aktif digunakan dalam aromaterapi dan ditambahkan ke krim pijat, karena memiliki efek relaksasi dan menenangkan pada sistem saraf.
Wanita India menggunakan jeruk sebagai afrodisiak. Meskipun, banyak yang mencatat bahwa ini lebih dari ranah mitos, dan bukan sains.
Di daerah kami, itu bisa ditanam di rumah. Bibit jeruk nipis tersedia di toko bunga. Dia akan mulai berbuah tidak lebih awal dari 5 tahun setelah tanam. Sayangnya, hasil panen tidak akan melimpah.
Seperti apa jeruk purut - tonton videonya:
Kami harap kami telah meyakinkan Anda bahwa produk ini layak mendapatkan perhatian Anda. Karena itu, jika Anda menemukannya di toko, jangan lewat, karena Anda memiliki kesempatan untuk mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan lezat, dan juga untuk memperbaiki tubuh.
