Jika anak Anda tidak suka apel, buatlah telur dadar apel manis. Ini adalah hidangan anak-anak yang sangat sehat dan lezat, yang mudah disiapkan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur dadar memang pantas dianggap sebagai hidangan sarapan paling sempurna. Bagaimanapun, telur dengan sayuran, keju, dan daging selalu enak, memuaskan, sehat. Hidangan seperti itu secara harmonis menggabungkan kecanggihan dan kesederhanaan yang telah akrab bagi umat manusia sejak zaman kuno. Bahkan di Roma kuno, sudah menjadi kebiasaan untuk mengakhiri makan dengan makanan manis yang terbuat dari telur. Namun, di masa yang jauh itu, mereka dimasak dengan madu, dan disajikan untuk pencuci mulut.
Hari ini saya mengusulkan untuk bereksperimen sedikit dan membuat telur dadar manis, tetapi hanya dengan apel. Ini sama sekali tidak berkalori tinggi dan ringan, tetapi pada saat yang sama memuaskan. Secara alami, tidak setiap ibu rumah tangga akan berani melakukan eksperimen seperti itu. Namun, saya sangat merekomendasikan memasaknya dan menemukan hidangan baru dengan sentuhan orisinal.
- Konten kalori per 100 g - 170 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Mentega - 20 g
- Kayu manis giling - sejumput
- Gula untuk dicicip
Membuat omelet apel
1. Cuci apel di bawah air mengalir dan keringkan dengan kertas atau handuk kain. Hapus inti dengan pisau khusus dan potong daging menjadi kubus. Saya menyarankan Anda untuk tidak memotong kulit apel, jika tidak apel akan berubah menjadi bubur selama perlakuan panas.
Jika Anda tidak suka apel, Anda bisa menggantinya dengan buah dan beri lainnya. Misalnya, pir, stroberi, persik, dll.
2. Panaskan wajan. Tambahkan mentega dan lelehkan. Kemudian kirim apel untuk digoreng. Panci besi cor dengan sisi dan bawah yang tebal ideal untuk memasak semua jenis omelet. Mereka menghangatkan secara merata dan tetap hangat untuk waktu yang lama. Juga bagus jika piring memiliki lapisan anti lengket.
3. Bumbui apel dengan gula dan bubuk kayu manis. Taburi dengan jus lemon jika Anda suka.
4. Goreng apel hingga lembut dan berwarna cokelat keemasan. Jangan menggorengnya terlalu banyak, karena telur dadar itu masih akan dipanggang. Dalam apel, kelembutan dan kesegaran harus tetap ada.
5. Sekarang ambil telur, cuci cangkangnya, sebaiknya dengan sabun, dan kocok ke dalam wadah yang dalam (piring).
6. Kocok telur dengan whisk atau garpu. Jika Anda ingin telur dadar menjadi lapang, gunakan mixer. Untuk mengenyangkan telur dadar, Anda bisa menambahkan 1 sendok makan ke telur. tepung, yang baik untuk dicampur. Dan untuk membuat telur dadar lebih empuk, masukkan sesendok krim asam.
7. Tuangkan campuran telur di atas apel. Tutup panci dengan penutup, atur api kecil dan biarkan telur dadar matang selama 7-10 menit. Dianjurkan untuk menggunakan penutup dengan lubang di mana uap air yang menguap dapat keluar. Sajikan omelet yang sudah jadi segera dengan secangkir teh panas yang baru diseduh.
Lihat juga video resep cara membuat omelet apel.
