Masakan Turki sangat bervariasi. Di seluruh dunia, hidangan masakan Turki seperti kebab, baklava, kelezatan Turki dikenal luas. Tapi hidangan nasional paling sederhana adalah telur dadar Turki. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak telur dadar Turki dengan apel
- resep video
Masakan Turki adalah kenikmatan gastronomi untuk perut. Dia tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh dan kagum dengan berbagai hidangannya yang indah. Sarapan menempati tempat khusus di Turki. Di masa lalu, setelah sarapan, mereka minum kopi pagi Turki, tetapi hari ini kebiasaan meminumnya telah kehilangan relevansinya. Sejak sekarang sudah menjadi kebiasaan untuk menggunakan teh segar dan diseduh dengan baik. Dan sarapan tradisional Turki telah menjadi lama, mengalir dengan lancar ke makan siang. Hari ini saya akan memperkenalkan Anda pada salah satu sarapan ini - telur dadar Turki dengan apel. Telur dadar di Turki adalah raja sarapan! Disiapkan dengan cepat, produknya sederhana, dan hasilnya enak. Bagaimanapun, Turki dikaitkan dengan kekayaan dan kemewahan. Dan telur dadar Turki yang begitu mewah adalah hidangan yang indah, aromatik, dan lezat.
Jika diinginkan, alih-alih apel, Anda dapat menggunakan produk lain: tomat, sosis, ham, paprika, dan produk lainnya. Anda dapat menggunakan beberapa produk sekaligus. Telur dadar dengan sayuran cukup sering disajikan untuk sarapan di Turki. Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa itu disiapkan dalam bentuk semacam amplop. Pertama, massa telur dituangkan ke dalam wajan, ketika diambil, isian dan serutan keju tersebar di setengah dari telur dadar, yang ditutupi dengan tepi bebas kedua. Penting agar keju meleleh tanpa membakar telur dadar. Oleh karena itu, dimasak dengan api kecil.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 buah.
- Keju - 30 gram
- Kayu manis giling - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Susu - 2 sendok makan
- apel - 0,5 buah.
Langkah demi langkah memasak telur dadar Turki dengan apel, resep dengan foto:
1. Cuci apel dan keringkan dengan handuk kertas. Lepaskan inti dan potong menjadi irisan tipis 3-4 mm.
2. Parut keju di parutan sedang atau kasar.
3. Cuci telur, pecahkan dan tuangkan isinya ke dalam wadah yang nyaman.
4. Tambahkan susu, sejumput kayu manis ke dalam telur dan kocok hingga cair. Tidak perlu mengocok dengan kuat, cukup untuk mencampur produk.
5. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Tuang campuran telur dan nyalakan api sedang.
6. Putar wajan untuk mendistribusikan panekuk telur secara merata di sekitar lingkaran.
7. Selagi massa telur cair dan belum mengeras, taruh apel di setengah bagian dadar.
8. Taburi apel dengan parutan keju.
9. Gunakan spatula untuk menyelipkan tepi bebas telur dadar dan menutupi apel dan keju. Gunakan api kecil agar telur tidak gosong. Goreng telur dadar apel Turki selama 2 menit untuk melelehkan keju dan menyatukan makanan. Sajikan makanan ke meja segera setelah dimasak, panas, karena Mereka tidak memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga video resep cara memasak Menemen - Sarapan ala Turki. Telur dadar dengan sayuran.
