Wangi, lembab, keemasan… Lezat, diet dan memuaskan… Dapat menggantikan sarapan pagi dan menjadi snack sore yang ringan. Muffin labu-oatmeal akan menyenangkan bahkan mereka yang tidak suka oatmeal dan labu sendiri.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Mengapa oatmeal baik? Pertama, itu memenuhi tubuh dengan sempurna untuk waktu yang lama. Kedua, dari situ Anda tidak hanya bisa memasak bubur, tetapi juga memanggang kue dan kue kering yang lezat. Ketiga, dapat dikombinasikan dengan banyak aditif. Dan apa keindahan labu? Ini adalah makanan, rendah kalori, dan mengandung banyak vitamin yang bermanfaat. Berfungsi sebagai dasar untuk banyak hidangan - dari pai hingga lauk pauk. Dari itu, seperti dari oatmeal, Anda bisa memasak bubur dan sup, membuat pai dan muffin … Selain itu, dikombinasikan dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, cokelat, dan produk lainnya. Di udara, kedua produk ini, oatmeal dan labu, dan bahkan dengan komponen aromatik tambahan, mampu menciptakan mahakarya kuliner yang nyata. Sama seperti muffin oatmeal labu.
Memanggang diet seperti itu baik karena memungkinkan Anda untuk memanjakan diri dalam kesenangan, untuk menikmati gula-gula. Dalam hal ini, Anda bisa melakukan diet dan tidak takut merusak sosok Anda. Ini enak, sehat, dan tidak tinggi kalori pada saat bersamaan. Dan apa lagi yang dibutuhkan pecinta barang untuk secangkir teh atau kopi? Contoh dari pendekatan diet semacam itu adalah kaya akan warna dan aroma makanan yang dipanggang - muffin labu-oatmeal.
- Konten kalori per 100 g - 309 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 1 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- Serpihan oat - 150 g
- Labu - 200 g
- Kulit jeruk - 1 sendok makan
- Telur - 2 buah.
- Vanillin - 1 sdt
- Gula - 3 sendok makan
- Soda kue - 1 sdt
- Krim asam - 100 ml
- Garam - sejumput
Membuat muffin oatmeal labu
1. Potong kulit labu, bersihkan seratnya dan buang bijinya. Cuci pulp, potong dan turunkan ke dalam panci masak. Tutup dengan air minum dan rebus sampai lunak selama 20 menit.
2. Tiriskan, dinginkan dan panaskan sayuran untuk membuat pasta yang halus dan lembut.
3. Tuang oatmeal, gula, vanilin, kulit jeruk ke massa labu.
4. Tambahkan soda kue, garam, dan kuning telur. Tiriskan putihnya dengan hati-hati ke dalam wadah bersih.
5. Uleni adonan dan diamkan selama 15 menit agar serpihan mengembang.
6. Pada saat ini, kocok putih telur menjadi busa putih yang kencang dan kencang.
7. Tambahkan protein ke adonan.
8. Perlahan uleni adonan untuk meninggalkan busa yang lapang. Lakukan ini dengan hati-hati, jika tidak protein akan mengendap.
9. Bagi adonan ke dalam loyang. Ini bisa berupa cetakan silikon, kertas atau besi. Pra-oles yang terakhir dengan mentega agar cupcakes tidak menempel padanya.
10. Kirim produk ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 35-40 menit. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu, yang harus keluar dari produk kering.
Perhatikan bahwa resep ini dapat digunakan untuk memasak satu kue besar, tetapi kemudian menambah waktu memasak menjadi 45-50 menit.
Lihat juga video resep cara membuat muffin labu.
