Resep sederhana dan lezat untuk hidangan pembuka sempurna yang cocok untuk segala acara, baik meriah maupun santai. Saya membagikan resep langkah demi langkah dengan foto - telur isi dengan keju dan stik kepiting. resep video.
Camilan telur cepat dan mudah disiapkan. Karena itu, mereka sering ditemukan di meja liburan. Jika tiba-tiba tamu datang yang tidak memiliki apa-apa untuk disuguhi, tolong mereka dengan telur isi. Memang, di setiap lemari es pasti ada telur, dan Anda bisa mengisinya dengan berbagai isian. Hari ini, untuk isian, campur keju leleh dengan tongkat kepiting dan mustard gandum Prancis. Untuk camilan pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih ke dalam isian, untuk menambah kecerahan - sedikit bit atau wortel, dan gunakan beberapa tangkai rempah segar untuk hiasan.
Resepnya sederhana dan cepat, semua orang bisa mengatasinya. Ini akan menarik bagi ibu rumah tangga yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk memasak, tetapi suka makan enak. Pembuka sangat cocok untuk makan malam romantis, Hari Valentine, 8 Maret, Tahun Baru, ulang tahun dan acara lainnya. Telur isi dapat dibawa bersama Anda ke alam, sehingga Anda dapat memanjakan diri dengannya sambil menunggu acara barbekyu. Resepnya akan membantu untuk liburan Paskah, ketika ada banyak telur rebus. Hidangan yang meriah, lezat, dan indah ini akan menjadi salah satu yang pertama meninggalkan meja. Perlu juga dicatat bahwa hidangan pembuka ini sangat memuaskan.
Lihat juga cara memasak telur isi keju dan kaviar merah.
- Konten kalori per 100 g - 165 kkal.
- Porsi - 10 bagian
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 5 buah.
- Bawang hijau - 2 bulu
- Mayones - 1 sendok makan
- Tongkat kepiting - 2 buah.
- mustard biji-bijian Prancis - 1 sdm
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Keju olahan - 100 g
Langkah demi langkah memasak telur diisi dengan keju dan stik kepiting, resep dengan foto:
1. Celupkan telur ke dalam wadah berisi air dingin dan rebus dengan keras selama sekitar 8 menit. Pindahkan ke air es dan biarkan hingga benar-benar dingin. Ganti air dingin beberapa kali. Kemudian kupas dengan hati-hati agar proteinnya tetap halus dan rata.
2. Potong telur menjadi dua dan buang kuningnya.
3. Pindahkan kuning telur ke mangkuk yang dalam.
4. Hancurkan kuning telur dengan garpu sampai hancur halus.
5. Parut stik kepiting di parutan sedang atau halus.
6. Kemudian parut keju yang sudah diproses pada parutan yang sama.
7. Bumbui makanan dengan sedikit garam.
8. Tambahkan daun bawang cincang, mustard dan mayones ke dalam isian.
9. Aduk makanan dengan baik sampai rata.
10. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau spuit. Jika tidak, isi telur dengan satu sendok teh.
11. Isi bagian telur dengan isian dan hiasi dengan setangkai herba segar atau irisan mentimun. Dinginkan telur siap pakai yang diisi dengan keju dan stik kepiting di lemari es di bawah penutup selama 15 menit dan sajikan di meja.
Lihat juga video resep cara memasak telur isi dengan stik kepiting, keju, dan bumbu.
