Camilan canapé dengan ikan merah di tusuk sate adalah resep hidangan pembuka untuk meja pesta dan prasmanan.
Isi:
- Apa itu canape dan cara memasaknya
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Jika Anda bosan menyiapkan irisan ikan merah atau sandwich dengannya untuk pesta khusyuk, gunakan resep canapé ini dan sajikan ikan lezat dengan tusuk sate.
Apa itu canape dan bagaimana cara menyiapkannya?
Canape - sandwich kecil yang dibuat dari berbagai bahan yang sesuai dengan selera, yang dirangkai satu demi satu di tusuk sate kayu. Dalam persiapan sandwich mini seperti itu, bidang imajinasi kuliner yang luas terbuka. Karena pilihan produk tidak terbatas. Ini bisa berupa keju, daging, ikan, udang, zaitun, alpukat, mentimun, tomat, dll. Ada juga buah dan canape dengan kombinasi rasa seperti keju dan anggur, melon dan daging, ikan dan apel.
Dasar canape bisa berupa crouton, potongan kecil roti atau puff pastry. Produk untuk canape dipotong menjadi bentuk yang sama dan secara bergantian diletakkan di atas tongkat kecil (tusuk sate).
Semua resep makanan ringan seperti itu tidak begitu penting, karena produk dapat diganti dengan yang Anda suka atau tersedia di lemari es. Penting juga untuk tidak lupa menghias hidangan pembuka dengan indah.
- Konten kalori per 100 g - 130 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Ikan merah apa saja - 200 g
- Keju - 200 g (variasi apa saja)
- Lemon - 1 buah.
- Tusuk sate atau tusuk gigi kayu - untuk penyajian yang mudah
Membuat snack canape dengan ikan merah
1. Potong keju menjadi kubus dengan ukuran sekitar 1, 5-2 cm. Letakkan kubus keju di atas papan atau permukaan lain yang nyaman dan masukkan tusuk sate ke tengahnya.
2. Potong ikan merah menjadi irisan memanjang, seperti untuk sandwich, tetapi tidak menjadi kubus. Tali pada tusuk sate sehingga salah satu ujungnya terletak di atas keju, dan ujung lainnya bebas.
3. Cuci lemon, keringkan dan potong kecil-kecil. Tempatkan lemon di tusuk sate di atas ikan.
4. Sekarang ambil tepi bebas dari ikan merah, selipkan dan ikat ke tusuk sate di atas lemon. Ikan harus dalam bentuk layar, di antaranya harus ada irisan lemon.
Canape sudah siap dan siap disajikan, tetapi juga perlu dihias dengan indah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan cara paling sederhana - tutupi bagian bawah piring dengan daun selada, mereka akan menekankan rasa kelezatan yang luar biasa, dan meletakkan hidangan pembuka di atasnya. Jika canape kurang stabil, maka canape dapat disajikan dengan indah dengan menempatkannya di kipas di atas piring.
Lihat juga video resep membuat canape dengan ikan merah:
