Zucchini yang benar-benar biasa dan sedikit membosankan dengan tambahan daging dan tomat akan segera berubah dan menjadi kelezatan yang nyata. Resep langkah demi langkah dengan foto memasak zucchini goreng dengan daging cincang dan tomat. resep video.
Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkan zucchini. Mereka diisi dengan perahu, keranjang, tabung … Mereka membuat irisan daging, panekuk, panekuk, pai panggang, dan bahkan membuat selai darinya. Gabungkan zucchini dengan jamur, bawang, bawang putih, wortel, dan produk lainnya. Hidangan apa pun dengan buah ini mudah disiapkan, dan setiap juru masak pemula dan tidak berpengalaman dapat menanganinya. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak zucchini goreng dengan daging cincang dan tomat. Resepnya akan menjadi makan malam ringan yang sempurna atau sarapan yang lezat. Hidangan yang harum dan berair akan sesuai tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk acara yang meriah. Jika Anda adalah penggemar zucchini, maka resep ini akan menjadi salah satu favorit Anda. Jika Anda tidak menyukai zucchini, maka pastikan untuk mencoba hidangan ini, saya yakin dalam versi ini Anda pasti akan menyukainya.
Untuk resepnya, gunakan sebagian besar zucchini muda. Mereka memiliki kulit tipis dan halus dan biji kecil. Anda dapat mengambil daging cincang: babi, sapi, ayam atau campuran. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit jamur ke dalam isian bersama dengan daging cincang: jamur tiram, champignon, jamur hutan.
Lihat juga cara membuat pancake zucchini.
- Konten kalori per 100 g - 189 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Daging cincang (apa saja) - 300 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Dill - beberapa ranting
- Tomat - 2-4 buah. tergantung ukurannya
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Peterseli - beberapa ranting
- Pasta tomat - 1 sendok makan
Langkah demi langkah memasak zucchini goreng dengan daging cincang dan tomat, resep dengan foto:
1. Cuci zucchini di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong batangnya dan potong buah menjadi potongan setebal sekitar 1 cm.
2. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan tambahkan zucchini.
3. Tumis zucchini dengan api sedang selama sekitar 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Di wajan lain, goreng daging cincang dalam minyak sayur.
5. Tambahkan pasta tomat ke daging cincang.
6. Bumbui daging dengan garam dan merica. Aduk dan masak selama 5 menit dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Campurkan zucchini dan daging cincang dalam satu wajan besar.
8. Pada saat ini, cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong dadu berukuran sedang. Cuci adas dengan peterseli, keringkan dan potong halus.
9. Kirim tomat ke wajan.
10. Kemudian tambahkan sayuran cincang.
11. Aduk makanan, cicipi dan sesuaikan dengan garam dan merica, bawa rasa ke hasil yang diinginkan. Lanjutkan menggoreng zucchini dengan daging cincang dan tomat selama 5-7 menit lagi.
Lihat juga video resep cara memasak zucchini dengan daging cincang yang digoreng dengan adonan.
